Rioja

Vivanco Reserva 2015

90% Tempranillo, 10% Graciano
92
Parker
13,50 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Descripción

El Reserva de Vivanco está considerado uno de los riojas con mejor relación calidad/precio del mercado. Desde bodega lo definen como un tinto complejo y lleno de matices, y por ello eligen una Naturaleza muerta de Juan Gris, uno de los iconos del cubismo, para ilustrar su etiqueta.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Vivanco Reserva
D.O.:
Rioja
Subzona:
Rioja Alta
Tipo:
Tinto Reserva
Añada:
2015
Grado:
14.5% vol.
Producción:
252.000 botellas
Variedad:
90% Tempranillo, 10% Graciano

Cata

Vista:
Color rojo picota intenso, con ribetes teja que denotan su fina evolución.
Nariz:
Presenta aromas maduros de cereza y moras negras con un componente terroso y mineral, acompañado de notas especiadas a canela y salvia.
Boca:
Profundo y complejo en el paladar, ofrece un paso de boca envolvente, sedoso y de gran persistencia.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.
Consumo:
Óptimo hasta 2026 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.
Maridaje:
Perfecto para maridar con todo tipo de carnes, estofados, platos de caza, setas y quesos curados.

Viñedo y elaboración

Nombre:
El Manzano, Orizabal, La Ballesta, La Isla, Porres y Camino San Asensio.
Descripción:
Selección de viñedos propios ubicados en la localidad de Briones (Rioja Alta), cultivadas bajo prácticas sostenibles.
Edad:
Media de edad de 35 años.
Suelo:
Suelos de perfil arcillo-calcáreo.
Clima:
Precipitaciones constantes durante el invierno y una relativa falta de ellas durante la primavera. La brotación fue adelantada por las altas temperaturas, dejando paso a un verano muy caluroso con temperaturas cercanas a los 40 ºC.
Cosecha:
A mano en pequeñas cajas. Todas las uvas permanecen en cámara de frío durante 24 horas antes de su procesamiento en mesa de selección. La vendimia comenzó a mediados de octubre en la variedad Tempranillo y a finales del mismo mes en el Graciano.
Vinificación:
Cada variedad se elabora por separado. Tras un suave estrujado, el mosto se encuba por gravedad en pequeños tinos de roble francés donde fermenta y macera en contacto con los hollejos a una temperatura máxima controlada de 30 ºC, recibiendo ligeros remontados durante 20 días. La maloláctica tiene lugar en pequeños tinos de roble francés.
Envejecimiento:
Crianza de 24 meses en barricas nuevas y de segundo año de roble francés y americano. El vino se afina durante varios meses en tino de roble francés antes de pasar a botellero.
Embotellado:
En enero de 2019. El vino descansa en el botellero durante un mínimo de 24 meses antes de salir al mercado.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The 2015 Reserva shows the power and concentration of the vintage, with notes of ripe black fruit and a touch of graphite, very tasty. It's concentrated, with abundant but already quite polished tannins. It's mostly Tempranillo with 10% Graciano matured in barrel for 24 months. 252,000 bottles produced. It was bottled in January 2019.

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Vivanco Reserva 2015
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2015 2014 2012 2011

By Silvia maría G., Mar, 17/01/2023 - 14:37

By Juan carlos C., Mié, 23/11/2022 - 16:34

By Carlos B., Sáb, 05/11/2022 - 23:35

By Francisco R., Dom, 04/09/2022 - 21:00

By José antonio G., Dom, 29/05/2022 - 20:50

Excellent, le vin est rond, des notes de vanilles avec une belle longueur.

By Sébastien B., Mié, 27/04/2022 - 06:19

By Juan R., Jue, 31/03/2022 - 13:41

By Carlos B., Mar, 29/03/2022 - 16:03

Légèrement déçus par rapport à notre souvenir de Vivanco. Mais peut-être est ce dû au fait de l'avoir bu à peine 48 h après la livraison.

By Jean-luc P., Mar, 14/12/2021 - 10:12

By Rosa G., Mar, 07/12/2021 - 14:07

By Jesús H., Dom, 31/10/2021 - 21:03

By José miguel B., Jue, 21/10/2021 - 23:12

By Rafaela R., Jue, 21/10/2021 - 15:38
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By Angel P., Lun, 16/11/2020 - 17:06

By Eduardo L., Jue, 09/07/2020 - 17:35

By José ignacio A., Lun, 30/12/2019 - 19:07

By José manuel R., Mié, 25/12/2019 - 22:42

4.5

By Raymond D., Sáb, 14/12/2019 - 20:25

By Francesc M., Mié, 27/11/2019 - 19:34

By Juan m M., Vie, 22/11/2019 - 20:33

By Xavier M., Jue, 03/10/2019 - 18:32
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By David D., Mar, 01/02/2022 - 16:34

By Andrés R., Mar, 26/05/2020 - 11:00

By Demetrio mariano J., Sáb, 25/04/2020 - 18:22

By Juan josé C., Mié, 01/04/2020 - 20:51

By Hupada, s.l. T., Sáb, 28/03/2020 - 20:08

By Juan magín B., Jue, 23/01/2020 - 19:25

By Juan victor V., Dom, 22/12/2019 - 22:27

By Guillermo V., Vie, 13/09/2019 - 17:29
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