Ribera del Duero

Viridiana 2018

100% Tempranillo
7,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

Monovarietal de Tinto fino (Tempranillo), muy en línea con el estilo riberista de siempre pero a la vez joven y seductor gracias a su excelente integración con el roble y a una frescura que no pasa desapercibida. Es un vino con una viva y fresca acidez e intensos aromas a frutas rojas. Se muestra placentero y fácil de beber.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Viridiana
D.O.:
Ribera del Duero
Tipo:
Tinto Joven
Añada:
2018
Grado:
14% vol.
Producción:
115.000 botellas y 3.500 magnum
Variedad:
100% Tempranillo

Cata

Vista:
Color cereza intenso con brillos violáceos.
Nariz:
Aromas de frutos rojos y especias.
Boca:
Ligero y fresco. La fruta es protagonista en boca.
Temperatura de servicio:
Entre 12 y 14ºC.
Consumo:
Óptimo en torno a 2 años tras la vendimia si se conserva en óptimas condiciones.
Maridaje:
Ideal para tapeo, además de buen acompañante con carnes blancas y rojas, asados, guisos, setas, arroces clásicos o tipo risotto, queso semicurado y curado, embutidos o morcilla.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos situados a 900 metros de altitud. El 50% del viñedo está en tierras sorianas.
Edad:
Los viñedos tienen entre 20 y 30 años.
Suelo:
Mixto, compuesto por arenas y arcillas mezcladas con arenas calcáreas.
Clima:
Continental con rasgos mediterráneos. La añada 2018 se ha caracterizado por las heladas de primavera, lo que no supuso ninguna merma en la producción porque el agua acumulada durante el invierno consiguió que la viña se recuperara y brotara con mucha uva. Unos inusuales meses de septiembre y octubre cálidos y secos permitieron que la vendimia fuera excelente.
Enólogo:
Jaime Suárez
Vinificación:
La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada entre 26 y 28ºC para conservar el potencial de la fruta. Fermentación maloláctica en depósito.
Envejecimiento:
3 meses en barricas nuevas de roble.
7,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Viridiana 2018
Ribera del Duero
7,90 €
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2018 2016 2015 2014

Por José antonio G., Mar, 07/07/2020 - 23:04

Por Antonio D., Mié, 17/06/2020 - 23:21

Por Jacinto B., Jue, 11/06/2020 - 13:36

Por Marcos javier G., Mar, 09/06/2020 - 10:08

Por José ignacio G., Dom, 07/06/2020 - 14:42

Por Bárbara M., Dom, 07/06/2020 - 13:31

Por Melchor A., Jue, 21/05/2020 - 17:34

muy buena elección

Por Gustavo V., Jue, 14/05/2020 - 18:20
Ver más comentarios

Por Alberto C., Vie, 10/04/2020 - 19:32

Por Naiara M., Jue, 23/01/2020 - 13:02

Por Marcos P., Mar, 19/11/2019 - 10:55

Por Jorge B., Lun, 18/11/2019 - 09:53

deja sabor a alcohol al final

Por Valentin H., Dom, 10/11/2019 - 16:37

Por Jose luis A., Vie, 06/09/2019 - 20:24

Même avis que pour Ebona6.

Por Christian P., Vie, 19/04/2019 - 08:07

Por Juan luis B., Jue, 11/04/2019 - 23:41
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Por Profarmas P., Vie, 04/01/2019 - 17:08

Por Alfredo Q., Jue, 18/01/2018 - 11:29

Por David D., Jue, 01/06/2017 - 13:39

Por Alfredo N., Lun, 13/01/2020 - 17:26

Por Jan B., Mié, 23/05/2018 - 20:25

Por Pedro C., Lun, 09/04/2018 - 14:34

Por José damián M., Dom, 26/11/2017 - 00:51

Por Angel luis M., Jue, 16/03/2017 - 08:28

Por Raquel R., Lun, 06/02/2017 - 19:41

Vino correcto, excesivamente plano y falto de cuerpo, no es de mi perfil. Pensado para amantes del vino muy suave

Por Salvador T., Sáb, 28/01/2017 - 09:05

Bastante fuerte y no tenía muy buen sabor, entre mi novia y yo nos bebimos una botella y al día siguiente la resaca era horrorosa...

Por Sergio D., Dom, 20/11/2016 - 09:33
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