Vino de España

Vinos del Viento Aventura 2018

25% Garnacha tinta, 25% Garnacha tintorera, 25% Syrah, 25% Graciano
91
Suckling
6,35 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

Vinos del Viento presenta este 'coupage' de Garnacha, Graciano y Syrah, basado en los principios de la bodega, tales como la elaboración limitada y el apoyo a la viticultura sostenible, prioritariamente en lugares marcados por la amplitud térmica. Así, las uvas que dan origen a este vino se cultivan en las serranías cercanas al valle del río Ebro, donde predominan los días largos y soleados y las noches frías. Un tinto de taninos sedosos y maduros, ideal para acompañar carnes de caza.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Vinos del Viento Aventura
D.O.:
Vino de España
Tipo:
Tinto
Añada:
2018
Grado:
13% vol.
Variedad:
25% Garnacha tinta, 25% Garnacha tintorera, 25% Syrah, 25% Graciano

Cata

Vista:
Color rubí oscuro de capa alta.
Nariz:
Aromas pronunciados e intensos de fruta roja y negra fresca, moras, grosellas y frambuesas, con algunos matices especiados, regaliz, tomillo y pimienta molida.
Boca:
En boca es fresco, jugoso y tiene un paso suave y elegante gracias a sus taninos sedosos y maduros.
Temperatura de servicio:
Entre 12 y 14 ºC.
Maridaje:
Cordero asado, verduras asadas, migas o paella de conejo y carnes de caza.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos situados a 600-700 metros de altitud.
Edad:
35 años.
Suelo:
Arcilloso.
Clima:
Gran amplitud térmica. Largos días soleados y noches frescas en las que las viñas pueden descansar
Cosecha:
Vendimia manual.
Vinificación:
Fermentación controlada en depósitos de acero inoxidable, cada variedad por separado. Una vez realizado el 'coupage', el vino se almacena en depósitos de hormigón.

Opinión de los críticos

James Suckling:

Aromas of violets, white pepper and blueberries with some sappy notes, as well as blackberries. The palate has a very fresh, lively and fleshy core of blueberries and blackberries with good richness, depth and build into the flavorful, long finish. Drink or hold.

6,35 €
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Opinión de los Socios

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By David R., Vie, 25/06/2021 - 12:24

By Teresa M., Mié, 02/06/2021 - 18:40

By Ricardo L., Jue, 25/03/2021 - 15:46

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