Bierzo

Viñademoya 2018

98% Mencía, Garnacha tintorera, Doña Blanca, Jerez
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Suckling
7,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Los viñedos de Mencía con los que se elabora este tinto tienen más de 100 años. Con una ligera crianza, este vino joven elaborado por la familia berciana Amigo se muestra afrutado con aromas de confitura de moras y ciruela negra junto a regaliz y flores azules. Buena estructura, sedoso y aterciopelado. Equilibrado, inquieto y apetecible.

Ficha técnica

Marca:
Vinademoya
D.O.:
Bierzo
Tipo:
Tinto
Añada:
2018
Grado:
14.5% vol.
Producción:
150.000 botellas
Variedad:
98% Mencía, Garnacha tintorera, Doña Blanca, Jerez

Cata

Nariz:
Aromas frutales de confitura de moras y ciruela negra junto a regaliz y flores azules.
Boca:
Buena estructura, sedoso y aterciopelado. Equilibrado, inquieto y apetecible.
Temperatura de servicio:
Entre 12 y 14ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción:
El viñedo del que procede está distribuido en pequeñas parcelas a no más de 5 Kilómetros de distancia de la bodega. Cepas plantadas en vaso.
Edad:
Más de 100 años.
Suelo:
Pizarroso, rico en minerales.
Clima:
Continental con influencias atlánticas.
Rendimiento:
6.000 Kilos por hectárea.
Cosecha:
Después de un exhaustivo seguimiento, se inicia la vendimia de forma manual procurando minimizar el tiempo transcurrido entre la recolección y laentrada de la uva en la bodega.
Vinificación:
Realizada en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Uva sin raspón pero con la baya entera sin extrujar, con suaves bazuqueosmanuales desde la parte superior del depósito y maceración posfermentativa de 60 días mínimo con los hollejos. lleva a cabo la fermentación maloláctica de forma lenta durante 3 meses, un 70% en barricas de roble francés de 225 litros y un 30% en depósito de acero inoxidable.
Envejecimiento:
5 meses en barricas de roble francés (95%) y americano (5%).
Embotellado:
Después de un tiempo y tras los trasiegos necesarios para su clarificación natural, se embotella utilizando los medios más modernos a fin de evitar pérdidas de calidad durante el proceso. Luego permanecerá en botellero un periodo de tiempo hasta su salida al mercado.

Opinión de los críticos

Suckling:

Bright and fruity with a tight palate and beautiful cherry and orange-peel flavors. Medium body. Fine and direct. Drink now.

7,90 €
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Viñademoya 2018
Bierzo
7,90 €
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2018 2017 2016

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Por Gerard V., 16 Mayo 2019

Por Rafael B., 6 Mayo 2019

Por Chema L., 18 Mar 2019

Por Alejandro C., 3 Mar 2019

Le falta algo para que lo puntúe mejor.

Por Nuria e. C., 17 Feb 2019

Por Marcial B., 31 Dic 2018

Por Maria M., 25 Nov 2018

Por Ana C., 7 Jul 2019

Por Salvador L., 7 Abr 2019

Por Pedro maria G., 25 Mayo 2018

Por Raul R., 15 Mayo 2018

Por Oscar G., 24 Abr 2018

Muy agradable en boca con una buena relación calidad precio.

Por Pedro G., 23 Abr 2018

No me ha gustado nada. Demasiado gusto alcohol.

Por Blas G., 6 Abr 2018

Por Enrique V., 6 Abr 2018
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