Rioja

Viña Tondonia Blanco Reserva 2010

90% Viura, 10% Malvasía
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39,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotado
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Una auténtica joya enológica dorada para los que saben apreciar la elegancia del estilo clásico y la complejidad que solo otorga la edad. Las cepas centenarias de Viura y Malvasía con cuyas uvas se elaboró Viña Tondonia Blanco Reserva aportan finura y acidez de forma natural y son las artífices de su espectacular longevidad. En especial la Viura, que es capaz de entregar una extraordinaria complejidad a medida que envejece. Listo para ser consumido desde el momento de la compra o para una larga guarda.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Vina Tondonia Blanco Reserva
D.O.:
Rioja
Subzona:
La Rioja Alta
Tipo:
Blanco
Añada:
2010
Grado:
12.5% vol.
Producción:
16.000 botellas
Variedad:
90% Viura, 10% Malvasía

Cata

Vista:
Color ámbar natural evolucionado.
Nariz:
Muy fina, compleja, evolucionada pero recordando a la fruta.
Boca:
Suave, consistente, fina y desarrollada.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 9 y 12 ºC.
Maridaje:
Pescados cocidos, fritos o a la plancha, condimentados. Mariscos cocinados a la plancha. Carnes blancas con salsas consistentes.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Viña Tondonia.
Descripción:
Viñedo situado en la margen derecho del Río Ebro, con una altitud entre los 438 y los 489 metros.
Área:
110 hectáreas.
Edad:
Viñedos plantados entre 1913 y 1914 (Más de 100 años).
Suelo:
Terrenos diversos que van desde aluviales hasta arcillo-calcáreos con presencia de gravas y cantos rodados.
Clima:
Año calificado como Excelente. La campaña vitícola de 2010 se caracterizó por una pluviosidad escasa bastante por debajo de la media anual de la comarca, y por las bajas temperaturas del mes de junio que afectaron a la floración, fecundación y cuajado de las uvas, lo que se reflejó en una vendimia más reducida que la del año anterior.
Rendimiento:
Rendimientos bajos.
Cosecha:
La vendimia manual comenzó el día 27 de septiembre para las variedades de uvas blancas. Estas labores de recogida se prolongaron hasta el día 20 de octubre, en condiciones climáticas y sanitarias óptimas para la obtención de una cosecha de excelente calidad.
Vinificación:
Una vez en bodega, se prensa para obtener el mosto. El mosto fermenta sin raspón ni hollejo en grandes tinas de roble de 60 hectolitros.
Envejecimiento:
Crianza de 6 años en barrica sometido a dos trasiegos por año.
Embotellado:
Embotellado sin filtrar y clarificado con claras de huevos frescos.
39,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Opinión de los Socios

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By Silvia I., Vie, 13/08/2021 - 17:39

By David G., Dom, 08/08/2021 - 19:11

Top!

By Jorge G., Dom, 01/08/2021 - 20:09

By Emilio G., Mar, 09/02/2021 - 17:04

By Rui D., Vie, 07/05/2021 - 17:04

By Fernando C., Dom, 29/11/2020 - 17:24

By Miguel angel Z., Sáb, 28/11/2020 - 17:10

By Álvaro O., Vie, 09/10/2020 - 16:04

Quiero mas!! Avisadme please

By Antonio R., Jue, 13/08/2020 - 19:20

By Aarón G., Sáb, 12/06/2021 - 17:01

By Borja G., Sáb, 30/01/2021 - 16:43

By Juan carlos O., Jue, 06/08/2020 - 12:00

By Antonio R., Jue, 20/02/2020 - 18:28

By David G., Sáb, 18/01/2020 - 17:20

Un blanco con alma de tinto. Con Carácter propio. Se nota la guarda. Para un blanco, es fuerte. Valoración Rxm 91.

By Jose luis S., Dom, 05/01/2020 - 12:09

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