Rioja

Viña Tondonia Blanco Reserva 2000

90% Viura y 10% Malvasía
92
Parker
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2009

Una auténtica joya enológica dorada para los que saben apreciar la elegancia del estilo clásico y la complejidad que solo otorga la edad. Viña Tondonia Blanco Reserva de 2000 se elaboró con Viuras y Malvasías centenarias que aportan finura y acidez de forma natural y que son las artífices de su espectacular longevidad. Sobre todo la Viura, que es capaz de entregar una extraordinaria complejidad a medida que envejece. Listo para ser consumido desde el momento de la compra o para una larga guarda.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Vina Tondonia Blanco Reserva
D.O.:
Rioja
Subzona:
La Rioja Alta
Tipo:
Blanco
Añada:
2000
Grado:
12% vol.
Producción:
9500 botellas
Variedad:
90% Viura y 10% Malvasía
Otros formatos disponibles:

Cata

Vista:
Color ámbar natural, desarrollado.
Nariz:
Nariz muy fina, compleja, evolucionada pero recordando a la fruta.
Boca:
En boca es suave, consistente, fino y desarrollado.
Temperatura de servicio:
Entre 14 y 16ºC.
Consumo:
Este vino ha alcanzado su perfecta redondez para ser consumido pero también se puede guardar hasta 10 años en perfectas condiciones de conservación.
Maridaje:
Pescados cocidos, fritos o a la plancha, condimentados. Mariscos cocinados a la plancha. Carnes blancas con salsas consistentes.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Viña Tondonia.
Descripción:
Viñedo situado en la margen derecho del Río Ebro, con una altitud entre los 438 y los 489 metros.
Área:
110 hectáreas.
Edad:
Viñedos plantados entre 1913 y 1914 (100 años).
Suelo:
Terrenos diversos que van desde aluviales hasta arcillo-calcáreos con presencia de gravas y cantos rodados.
Clima:
Microclima de influencia Atlántica. La añada de 2000 estuvo caracterizada por dos heladas sufridas en primavera, a pesar de lo cual la cosecha fue abundante en calidad. Durante la vendimia el tiempo también fue muy inestable, lo que obligó a trabar con paciencia.
Rendimiento:
Rendimientos bajos.
Cosecha:
Vendimia manual, racimo a racimo, que se transporta a bodega en comportas (recipientes de madera de chopo con forma de troncos de cono). Fue una vendimia algo irregular por las condiciones meteorológicas, que comenzó el 28 de septiembre y no finalizó hasta el 5 de noviembre.
Vinificación:
Una vez en bodega, la pisonadora rompe los granos para soltar el mosto. El mosto fermenta sin raspón ni hollejo en grandes tinas de roble de 60 hectolitros.
Envejecimiento:
Crianza en barricas de roble americano propias, usadas, durante 6 años, con 2 trasiegos por año.
Embotellado:
Clarificado con claras de huevos frescos y embotellado sin filtrar.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

"The current white 2000 Viña Tondonia Blanco Reserva follows the usual blend of 90% Viura and 10% Malvasía Riojana and has the same alcohol and acidity as the red. Sourced from their Viña Tondonia vineyard in a meander of the Ebro river in Haro, it fermented naturally in oak vats and matured in barrels for six years. There are plenty of balsamic aromas plus notes of old furniture, waxed noble woods, pollen and honey that show slightly more evolved than the 2001. The wine fills your palate, has great intensity, focused flavors, very good acidity and persistence. It's a mellow and accessible white Tondonia. 9,500 bottles produced".

Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2009

Opinión de los Socios

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Añadas: 2009 2008 2007 2005 2000

Por Emilio G., Mar, 09/02/2021 - 17:04

Por Fernando C., Dom, 29/11/2020 - 17:24

Por Miguel angel Z., Sáb, 28/11/2020 - 17:10

Por Álvaro O., Vie, 09/10/2020 - 16:04

Quiero mas!! Avisadme please

Por Antonio R., Jue, 13/08/2020 - 19:20

Por Borja G., Sáb, 30/01/2021 - 16:43

Por Juan carlos O., Jue, 06/08/2020 - 12:00

Por Antonio R., Jue, 20/02/2020 - 18:28

Por David G., Sáb, 18/01/2020 - 17:20

Un blanco con alma de tinto. Con Carácter propio. Se nota la guarda. Para un blanco, es fuerte. Valoración Rxm 91.

Por Luis S., Dom, 05/01/2020 - 12:09

Por Contratas metalurgicas sl C., Dom, 02/12/2018 - 22:26

Por Roberto A., Dom, 18/11/2018 - 18:02

No hay otra palabra para definirlo, Insuperable!!!!.Deseando probar la próxima añada.

Por Ramon G., Sáb, 10/11/2018 - 19:33

Por Augusto U., Jue, 04/10/2018 - 20:34

Por David G., Lun, 13/08/2018 - 09:55

Por Guy K., Sáb, 04/08/2018 - 00:33

De mis blancos favoritos

Por Antonio M., Vie, 27/11/2015 - 05:00

Por Gonzalo L., Vie, 30/10/2015 - 10:14

Se puede tomar ahora, o dentro de 15 años, aquí hay vino para rato.

Por Jose G., Dom, 15/02/2015 - 12:43

Por Luis cesar O., Vie, 30/01/2015 - 06:42

Por Joan R., Dom, 18/01/2015 - 10:40

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