Rueda

Viña Sanzo Viñas Viejas 2019

100% Verdejo
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Peñín
7,25 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Este Verdejo aromático, atractivo y disfrutón se elabora con uvas de viñedos seleccionados de más de 40 años, ubicados entre las localidades de Nava del Rey y La Seca. La amplia oscilación térmica registrada en verano hace posible la obtención de un vino muy bien estructurado, y su trabajo con las lías durante unos 3 meses le aporta redondez y más cuerpo. Ideal para disfrutar con tapas y con pescados de todo tipo.

Ficha técnica

El productor:
Marca:
Vina Sanzo Vinas Viejas
D.O.:
Rueda
Tipo:
Blanco
Añada:
2019
Grado:
13% vol.
Variedad:
100% Verdejo

Cata

Vista:
Color amarillo paja pálido con tonalidades verdosas.
Nariz:
Aromas a fruta tropical con notas anisadas y vegetales.
Boca:
Carnoso en paladar con un exquisito equilibrio entre la acidez y el alcohol. Largo y persistente.
Temperatura de servicio:
Entre 7 y 10 ºC.
Maridaje:
Pescados guisados o al horno, carnes blancas y mariscos.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos seleccionados ubicados en las localidades de Nava del Rey y La Seca a 750 metros de altitud.
Edad:
Más de 40 años.
Suelo:
El suelo es de arena arcillosa con una alta proporción de cantos que mantienen las radiaciones solares, lo que hace que mejore el proceso de maduración. El subsuelo arcilloso mantiene muy bien la humedad durante el verano.
Clima:
Continental con gran diferencia térmica entre el día y la noche durante el verano, época en la que las temperaturas oscilan entre los 35 y los 10 ºC. Esto hace posible que los vinos sean muy aromáticos y bien estructurados.
Cosecha:
Vendimia manual.
Vinificación:
Criomaceración en depósito a 10 ºC durante 12 horas. La fermentación se produce a muy baja temperatura. El vino permanece en contacto con sus lías durante 2 o 3 meses. Se finaliza la mezcla con un aporte de un 7% de vino blanco fermentado en barrica.
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Viña Sanzo Viñas Viejas 2019
Rueda
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2019 2018 2017 2016

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Por Miguel M., Jue, 18/06/2020 - 08:02

Está bien,a mí es que me gustan más afrutados

Por José B., Mié, 22/01/2020 - 12:10

Por Juan M., Sáb, 21/03/2020 - 17:34

Por Carlos H., Dom, 01/12/2019 - 12:19

Por Agustin G., Mar, 03/09/2019 - 16:58

Por Emilio M., Sáb, 17/08/2019 - 22:49

Por Javier I., Jue, 11/04/2019 - 17:52

Por Tomas F., Dom, 31/03/2019 - 15:18

Por Jean paul Y., Sáb, 09/02/2019 - 20:53

me encanta sabor y frescura al beber

Por José B., Mié, 06/02/2019 - 17:21
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Por Francesc M., Mié, 27/11/2019 - 19:32

Por Pablo Z., Mié, 20/11/2019 - 19:28

Por Emilio M., Sáb, 17/08/2019 - 22:50

Vin des plus agréables

Por Marc G., Sáb, 06/10/2018 - 23:20

Por Antonio C., Jue, 16/08/2018 - 22:01

Por Pedro S., Dom, 05/08/2018 - 13:04

Un rueda interesante

Por Jeronimo luis P., Vie, 01/06/2018 - 21:22

Por Guillermo B., Mié, 09/05/2018 - 12:41
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