Descripción

Viña Maris 2012 es un 'coupage' elaborado a base de Monastrell, Cabernet sauvignon, Tempranillo y Syrah. Este vino es único y sorprendente porque realiza una crianza submarina durante 1 año a más de 30 metros de profundidad. En esta crianza tan especial se inspira la estética de la botella, que también resulta única y muy elegante.

El estuche incluye un abridor y un escanciador de regalo.

Ficha técnica

La bodega
Bodegas Carchelo
Tipo
Tinto
Añada
2012
Grado
14.5% vol.
Producción
1600 botellas
Variedad
Monastrell, Cabernet sauvignon, Tempranillo, Syrah
Otros formatos disponibles:
Origen
Vino de España

Cata

Vista
Vino muy vivo y cubierto de notas granates y tinta china
Nariz
Aroma complejo a notas de fruta madura y recuerdos florales, que se funden con caracteres adquiridos por su fermentación maloláctica y larga crianza. Fondo especiado con notas cremosas y balsámicas, un final mineral y recuerdos salinos.
Boca
La crianza submarina ha concentrado su elegancia, con taninos pulidos de fruta madura y al mismo tiempo ha mantenido sus notas refrescantes , incrementando la sensación de potencia frutal y varietal.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción
Diferentes parcelas situadas en el altiplano muriciano de Jumilla, a una altitud media de 600 metros sobre el nivel del mar.
Suelo
Distintas tipologías de suelo para favorecer los matices de la uva.
Clima
Clima mediterráneo continentalizado de carácter semiárido, caracterizado por la pluviometría escasa e irregular.
Envejecimiento
Crianza durante 12 meses en barrica de roble francés. Posteriormente, 36 meses de crianza en botella, de los que 12 son bajo el mar a 30 metros de profundidad.

Opinión de los críticos

James Suckling:

Aromas of very ripe and tarry blackberry fruit that borders on being jammy, together with licorice, mussels, iodine, oyster shells and dark chocolate. Medium-to full-bodied with very silky yet firm tannins that spread evenly on the palate. 12 months under the water on the Mediterranean seabed at a depth of 40 meters before release. Drink or hold.