España

Vermut Goyesco Ámbar

100% Palomino fino
11,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

Delgado Zuleta eleva este vermut a su máxima expresión empleando en su elaboración amontillado con una media de edad de 12 años, además de botánicos como ajenjo, genciana, naranja amarga o salvia, todos ellos inspirados en la naturaleza del cercano Coto de Doñana. El resultado es un vermut muy expresivo, con notas de almendras y maderas nobles y un paso por boca intenso, equilibrado y avellanado.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Vermut Goyesco Ambar
D.O.:
España
Tipo:
White Vermouth
Grado:
17% vol.
Variedad:
100% Palomino fino

Cata

Vista:
Color ambarino brillante.
Nariz:
Muy agradable, con notas especiadas y de almendra. Fondo de madera noble.
Boca:
Intenso, equilibrado, con final avellanado y amargo.
Consumo:
Perfecto en coctelería.
Maridaje:
Perfecto como aperitivo, acompañando quesos azules y muy curados especialmente.

Viñedo y elaboración

Elaboración con amontillado de 12 años de crianza en sistema de soleras y criaderas en botas de roble americano. Se emplean botánicos como el ajenjo, la genciana, corteza de naranja amarga o salvia.
11,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Vermut Goyesco Ámbar
España
11,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Opinión de los Socios

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Sorprendente. El carácter amontillado no se pierde en absoluto. Merece la pena. Única pena que se vacía rápido.

By Iñaki A., Jue, 16/09/2021 - 18:40

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