Sonoma County

Verité La Joie 2016

84% Cabernet sauvignon, 11% Merlot, 5% Petit verdot
0 valoraciones
98
Parker
100
Dunnuck
97
Suckling
95
Decanter
449,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Otra de las joyas de Vérité Winery, bodega californiana dirigida por el enólogo francés Pierre Seillan. La Cabernet sauvignon, con un pequeño toque de Merlot y Petit verdot, brilla en un tinto exuberante, enérgico y concentrado, en el que se deja sentir la influencia de los suelos de origen volcánico en los que crece su viñedo de procedencia. Equilibrio, pureza y elegancia con una espectacular capacidad de guarda por delante.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Verite La Joie
D.O.:
Sonoma County
Tipo:
Tinto
Añada:
2016
Grado:
14% vol.
Variedad:
84% Cabernet sauvignon, 11% Merlot, 5% Petit verdot

Cata

Nariz:
Los aromas a fruta roja como grosella, ciruela y granada se combinan con notas de menta fresca, salvia y clavo.
Boca:
Cálida, con sensaciones de fruta negra y roja compotada (frambuesa) y abundantes notas saladas y de aguja de pino, laurel fresco y grava húmeda. Vino con taninos refinados y flexibles, marcada acidez y final elegante.
Temperatura de servicio:
16 ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos ubicados a entre 182 y 548 metros de altitud y repartidos en Chalk Hill, Alexander Valley, Bennet Valley y Knights Valley.
Edad:
Cepas plantadas entre 1990 y 1999.
Suelo:
Compuesto por roca, grava y cenizas volcánicas, arcilla y basalto.
Clima:
Si bien se produjeron algunos picos de calor en el mes de julio, la cosecha 2016 se caracterizó por la moderación en las temperaturas durante la mayor parte del verano, incluso con algunos días más fríos a finales de agosto. Estas circunstancias propiciaron la maduración más lenta de las uvas, dando una menor acumulación de azúcar y una buena acidez.
Enólogo:
Pierre Seillan
Cosecha:
La vendimia se desarrolló en dos semanas, comenzando el 6 de septiembre en Chalk Hill y terminando el día 21 en Alexander Valley.
Envejecimiento:
Crianza de 17 meses 100% en barricas de roble francés, la mayoría nuevas.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The 2016 La Joie is a blend of 84% Cabernet Sauvignon, 11% Merlot and 5% Petit Verdot. Very deep purple-black in color, it gives up the most gorgeous scents of lilacs, baking spices, incense and star anise with a core of warm cassis, Black Forest cake, redcurrant jelly and unsmoked cigars. Full-bodied and built like a brick house, it has a firm frame of very ripe, grainy tannins and bold, multilayered black fruit, finishing very long and very spicy.

Jeb Dunnuck:

Another perfect wine is the 2016 La Joie, which is 84% Cabernet Sauvignon, 11% Merlot, and 5% Petit Verdot sourced all from the estate vineyards in the Pocket Peak portion of the Alexander Valley. This full-bodied, powerful yet elegant Cabernet Sauvignon couldn’t be better and has incredible purity, layers of crème de cassis, white flowers, tobacco leaf, and flowers, a deep, multi-dimensional texture, and loads of ultra-fine tannins. I’d confidently put this up against any Cabernet Sauvignon in the world. As with the La Muse, it has the balance, purity, and class to drink spectacularly well even today, but it’s another wine that will benefit from a decade of cellaring and keep for 40-50 years.

James Suckling:

Wonderful purity of cabernet on the nose with blackcurrants and fresh lavender. Full body, with ultra-fine tannins and great beauty in the texture and flavors. It changes all the time. Extremely complex. 84 per cent cabernet sauvignon, 11 per cent merlot and five per cent petit verdot. So approachable, but needs at least three to four years to come together completely.

Decanter:

There's opulence to spare on the nose, which is superripe but not overblown, with juicy cherry and blackberry aromas. Concentrated of course, but also sumptuous and juicy, with a good deal of spicy oak. This shows vigour despite the richness, and it's vibrant and persistent. Very long. Drinking Window 2019 - 2038.

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