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Bierzo

Valtuille Vino de Villa 2020

85% Mencía, 8% Alicante bouschet, 2% Bastardo, 5% Otras
4,1
5 valoraciones
93
Parker
15,50 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Descripción

Un vino que sigue la clasificación por zonas de la D.O. Bierzo y que está elaborado a partir de varias parcelas situadas siempre dentro del municipio de Valtuille, algunas de ellas míticas o colindantes con parcelas de máximo prestigio en la región. Como curiosidad, en su coupage participan, además de la Mencía, otras variedades minoritarias tanto blancas como tintas. Además, la fermentación se lleva a cabo con racimos enteros (sin despalillar). El resultado es una producción limitada de 5.000 botellas cuya añada anterior fue premiada por Luis Gutiérrez con 94 puntos Parker.

Ficha técnica

La bodega:
Castro Ventosa
Marca:
Valtuille Vino de Villa
D.O.:
Bierzo
Tipo:
Tinto
Añada:
2020
Grado:
13.5% vol.
Producción:
5.000 botellas
Variedad:
85% Mencía, 8% Alicante bouschet, 2% Bastardo, 5% Otras

Cata

Vista:
Color rojo picota.
Nariz:
Perfumado, con sutiles notas frutales y un fondo floral. La madera apenas se aprecia y está muy bien integrada.
Boca:
Refinado, con un cuerpo medio y excelente equilibrio y mucha frescura. Los taninos son muy finos y sedosos.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 14 y 16 ºC.
Consumo:
Hasta 2027 si se conserva en óptimas condiciones.

Viñedo y elaboración

Nombre:
La Rata (paraje colindante a El Rapolao), El Val y Mata los pardos (paraje mítico donde se elabora Valtuille Cepas Centenarias).
Descripción:
Mezcla de varias parcelas situadas en el pueblo de Valtuille.
Edad:
Más de 100 años.
Suelo:
Mezcla de suelos arcillosos, arcillosos con piedra y arenosos.
Clima:
Continental-atlántico.
Rendimiento:
3.000 kilogramos por hectárea.
Cosecha:
Vendimia manual.
Vinificación:
La uva se deposita entera en fudres de madera de 5.000 litros. La fermentación se realiza de manera natural con levaduras autóctonas. Maceración dentro del fudre durante unos 60 días, mojando el sombrero una vez al día sin intervención de bombas. Descube y prensado. Reposo de uno o dos meses.
Envejecimiento:
Crianza de 12 meses en barricas usadas de 225 y 500 litros para no maderizar el vino y mantener el carácter de las parcelas. Se realiza una selección de barricas para la mezcla antes del embotellado.
Embotellado:
En noviembre de 2021.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

It seems like the sandy soils from the vineyards used for the village red 2020 Valtuille Vino de Villa were quite good at absorbing the extra heat from the year; the wine feels quite harmonious and kept the moderate alcohol level of the 2019. This wine has more abundant but fine-grained tannins, and the 2020 vintage is more powerful—the wines are going to need a little more time in bottle. It's mostly from the same vineyards as in 2019, with slightly shorter macerations, but the wines show more structure anyway. 4,300 bottles produced. It was bottled in November 2021. - Luis Gutiérrez. 

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Valtuille Vino de Villa 2020
Bierzo
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2020 2019 2018

By Francesc F., Mié, 01/02/2023 - 21:50

Elegante, con presencia.

By Mercedes P., Mar, 17/01/2023 - 22:37

Gran vino, me ha encantado.

By Javier P., Sáb, 14/01/2023 - 19:42

By Roberto G., Mar, 27/12/2022 - 23:15

By Alberto F., Vie, 16/12/2022 - 18:27

By Cirup sl H., Dom, 11/12/2022 - 08:05

By Pedro manuel L., Vie, 16/09/2022 - 21:05

By Eduardo M., Dom, 17/07/2022 - 20:36

By Antonio A., Lun, 04/07/2022 - 11:15

By Hernán C., Lun, 27/06/2022 - 13:07

By Juan F., Sáb, 18/06/2022 - 18:30

By Sonia P., Lun, 02/05/2022 - 18:49

By Jesus D., Jue, 28/04/2022 - 07:10
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By Javier M., Vie, 06/01/2023 - 10:53

By Cirup sl H., Dom, 11/12/2022 - 08:06

By Eduardo M., Dom, 17/07/2022 - 20:55

By David A., Mié, 19/01/2022 - 11:38

By Ramon P., Lun, 08/11/2021 - 09:13

By Jordi G., Dom, 31/10/2021 - 15:44

By Josep G., Dom, 24/10/2021 - 11:39

By Carlos S., Dom, 18/07/2021 - 22:03
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