Rueda
Valtravieso Nogara 2021
100% Verdejo
8,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
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Descripción
Valtravieso Nogara (antiguo Dominio de Nogara) es la apuesta de esta bodega ribereña por Rueda. Lo que sigue manteniéndose es la expresión fiel de la Verdejo que representa, haciéndo de él un blanco fresco, afrutado, aromático, complejo y sedoso.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Valtravieso Nogara
D.O.:
Rueda
Tipo:
Blanco
Añada:
2021
Grado:
13.5% vol.
Variedad:
100% Verdejo
Cata
Vista:
De color amarillo pajizo.
Nariz:
Muy limpia y aromática. Dominan notas de manzana y pera con ligeros toques vegetales característicos de la variedad como el hinojo fresco.
Boca:
Elegante, compleja, con buena estructura y larga. El equilibrio entre acidez y grado alcohólico augura una longevidad mayor. El ataque es fresco y untuoso y el final persistente, sabroso y franco.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 7 y 10 ºC.
Viñedo y elaboración
Descripción:
Viñedos en vaso y espaldera ubicados en Puras, al sur de la provincia de Valladolid, zona con la mayor altitud de la D.O. Rueda, a unos 850 metros sobre el nivel del mar.
Edad:
Las cepas plantadas en vaso son centenarias mientras que las que están cultivadas en espaldera tienen sobre los 20 años.
Suelo:
Pobre e Irregular y con un excelente drenaje en las capas más altas. Su composición es arenosa, cascajosa, con mucho canto rodado y caliza. En las capas más bajas es fuerte y barroso lo que permite almacenar agua para poder regularse en los meses de verano.
Cosecha:
Vendimia llevada a cabo el 16 de septiembre de 2021.
Vinificación:
Las uvas de los viñedos centenarios pasan a fermentar y realizar su crianza en barrica y fudre, mientras que los frutos de los viñedos en espaldera se elaboran en depósitos de acero inoxidable.
Envejecimiento:
Después de la fermentación el vino pasa a reposar en sus propias lías tanto en barrica y fudre de roble francés como en depósito durante 6 meses. Tras este periodo se procede al ensamblaje y su posterior clarificación y filtración previas al embotellado.
8,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
La bodega
Valtravieso Bodegas y Viñedos
Ribera del Duero
Año de fundación: 1985
Superficie total de viñedo: 73 ha.
Producción total: 450.000 botellas
Superficie total de viñedo: 73 ha.
Producción total: 450.000 botellas
Vinos que llevan la impronta del terroir, elegantes, verticales y profundos, donde la madera acompaña, pero no enmascara la personalidad de la uva. El origen de Valtravieso Bodegas
La bodega a fondo
Valtravieso Nogara 2021
Rueda
8,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
