Ribera del Duero
Valsanzo Crianza 2017
100% Tinto fino
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles:
2018
Descripción
Rodriguez Sanzo elabora este crianza con Tinta fina, la uva reina de Ribera del Duero. Su buen hacer se ha visto con diversas condecoraciones como es el Bacchus de Plata. Un tinto de corte clásico con aromas intensos y un gran potencial en boca.
Ficha técnica
El productor
Tipo
Tinto Crianza
Añada
2017
Grado
14.0% vol.
Variedad
100% Tinto fino
Otros formatos disponibles:
Origen
Ribera del Duero
Cata
Vista
Color rojo picota intenso con matices violáceos.
Nariz
Muy balsámico y elegante.
Boca
Taninos nobles, sumamente amable y con una sorprendente persistencia.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Maridaje
Ideal con un lechazo asado.
Viñedo y elaboración
Edad
Entre 30 y 40 años.
Suelo
Suelos complejos de arcillas calizas con gravas y arenas.
Vinificación
Criomaceración previa a la fermentación alcohólica durante no menos de 5 días. La fermentación se lleva a cabo con levaduras autóctonas durante al menos 21 días, y después se realiza la fermentación maloláctica.
Envejecimiento
12 meses de crianza en barrica de roble español y francés y también en barricas de roble húngaro y rumano diseñadas por la propia bodega.
Opinión de los críticos
The Wine Advocate:
Expressive nose displaying aromas of black cherries and plums along with vanilla and clove. Robust in the mouth with fine-gained tannins.
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles:
2018
Añadas: 2019 2018 2017 2016
Esta añada no tiene valoraciones todavía. Pincha en las otras añadas para ver sus valoraciones.
Esta añada no tiene valoraciones todavía. Pincha en las otras añadas para ver sus valoraciones.
Muchos picos de sabor, en la copa quedan restos.