Priorat

Vall Llach Mas de la Rosa Gran Vinya Classificada 2019

100% Cariñena
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96
Parker
94
Peñín
265,00 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Descripción

La finca Mas de la Rosa se distingue por sus pendientes imposibles de pizarra y por una insolación reverberante. Estas características le permiten entregar el vino más exclusivo de la bodega y uno de los tres primeros del Priorat en ver plasmada en su etiqueta la indicación de Gran Vinya Classificada, junto a L'Ermita de Álvaro Palacios y 1902 Tossal d'en Bou de Mas Doix. Esta categoría, que podría ser equiparable a los Grand Cru Classé borgoñones, reconoce la absoluta singularidad del origen de este monovarietal de Cariñena profundo y estructurado, un priorat con mayúsculas absolutamente excepcional para darse un homenaje.

 

 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Vall Llach Mas de la Rosa Gran Vinya Classificada
D.O.:
Priorat
Tipo:
Tinto
Añada:
2019
Grado:
15.5% vol.
Producción:
1.205 botellas
Variedad:
100% Cariñena

Cata

Vista:
cereza brillante, borde granate
Nariz:
Intensa y compleja, dominada por aromas a fruta roja y fruta madura, con notas de hierbas silvestres y florales.
Boca:
Vino sabroso, elegante, frutal con taninos maduros y final largo.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.
Maridaje:
Ideal para disfrutar solo o con 'foie', quesos o chocolate negro.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Mas de la Rosa.
Edad:
Entre 60 y 90 años.
Suelo:
Pizarrosos.
Enólogo:
Albert Costa
Vinificación:
Fermentación de la uva despalillada en barricas de madera de 225 y 500 litros y depósitos de acero inoxidable de 1000 y 2500 litros de capacidad. Maceración prefermentativa en frío durante tres días, fermentación a temperatura controlada entre 25 y 29 ºC durante 17-19 días con bazuqueos diarios y remontados suaves.
Envejecimiento:
El vino pasa a barricas de madera nueva de roble francés con tostado ligero y mediano y grano fino. Se realiza un trasiego durante la crianza de 14 meses.
Embotellado:
En marzo de 2021.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The top-of-the-range 2019 Mas de la Rosa now has the highest possible category: Gran Vinya Classificada, which is reserved for the best single-vineyard wines in the Priorat. It feels like the finest and most elegant Mas de la Rosa here, with good ripeness but nicely integrated oak and good freshness, keeping the Priorat character and energy, powerful and concentrated but neatly balanced. It has a spark of acidity that makes it very long, and the tannins are very fine. This vintage matured in used 300-liter French oak barrels for 14 months. The price seems to have skyrocketed. 1,205 bottles were filled in March 2021.

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