Rioja

Valenciso Reserva 2016

100% Tempranillo
95
Tim Atkin
94
Parker
20,95 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Descripción

Valenciso elabora un único tinto, de categoría Reserva y siempre elegante, refinado, sofisticado y versátil. Pone de acuerdo tanto a los paladares clásicos como a los modernos, igual a neófitos que expertos, como demuestra la alta puntuación otorgada por el crítico y Master of Wine, Tim Atkin, en sus añadas anteriores. Destaca su frescura, refinamiento, sus notas florales, de especias dulces y cereza negra y agradable mineralidad calcárea. Un vino para no perdérselo y con una capacidad de evolución y guarda estupenda.

Ficha técnica

Marca:
Valenciso Reserva
D.O.:
Rioja
Subzona:
Rioja Alta
Tipo:
Tinto Reserva
Añada:
2016
Grado:
15% vol.
Variedad:
100% Tempranillo

Cata

Impresión general:
Vino que refleja con excelencia la búsqueda de la elegancia y de la finura que define al Tempranillo norteño. Con gran volumen aromático, pleno en la boca pero sin pesar, persistente y que crece en la copa. Un ejemplo perfecto de los grandes vinos de la Rioja Alta, que tan bien equilibran sutileza y riqueza.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.
Consumo:
Hasta 2030, aproximadamente, si se conserva en óptimas condiciones.
Maridaje:
Ideal con arroz meloso con níscalos y costillas de cerdo, lomo de cerdo ibérico caramelizado y lentejas estofadas con chorizo y verduras.

Viñedo y elaboración

Descripción:
La uva proviene de pagos de viticultura sostenible y ecológica ubicados en Ollauri, Briones, Rodezno, Haro y Villalbas a una altitud entre los 507 y 610 metros.
Suelo:
Arcillo-calcáreo.
Cosecha:
Vendimia manual, entre el 3 y el 17 de octubre.
Vinificación:
Elaboración en depósito de cemento, que favorece la elegancia y untuosidad, donde realizó también la fermentación maloláctica espontánea en marzo de 2017.
Envejecimiento:
Envejecido 18 meses en barrica de roble francés. Tras su estancia en barrica volvió al depósito de cemento, donde maduró durante 12 meses más, en los que sedimentó y se estabilizó, por lo que no fue precisa la clarificación con clara de huevo.

Opinión de los críticos

Tim Atkin:

Valenciso's consistently impressive Reserva hails from 15 different parcels in the villages of Briones, Haro, Ollauri, Rodezno and Villalba. Showing the elegance of the 2016 vintage, this is a very polished performance with damson and blackcurrant fruit, fine tannins and the structure and focus to age further in bottle. 2023-31

The Wine Advocate:

The balanced, young and elegant 2016 Reserva mixes characteristics from classical and more modern Rioja reds, fruit and herbs, spicy oak and some complexity and a medium-bodied palate with very good freshness and fine tannins. It's riper than you think at 14.5% alcohol and has a pH of 3.7. It fermented in concrete and matured in French barrels for 18 months. 100,000 bottles produced. It was bottled in autumn 2020.

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Valenciso Reserva 2016
Rioja
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Opinión de los Socios

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By Sixto C., Sáb, 17/09/2022 - 22:00

By Iñigo O., Vie, 09/09/2022 - 20:38

By Alfonso L., Jue, 01/09/2022 - 17:44

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