Ribera del Duero

Valduero 2 Maderas 2017

100% Tinto fino
93
Tim Atkin
93
WS
92
Decanter
20,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
x3 20,75 € a partir de 3 uds.

Por su cuidada elaboración y su largo envejecimiento, el Crianza de Valduero ha sido siempre considerado como "mucho más que un crianza" al uso. Por este motivo, desde la bodega ribereña han decidido prescindir de esta clasificación y pasar a denominarlo 2 Maderas, en referencia a los dos tipos de barricas que se emplean en su crianza. "El más joven de los reservas" de la casa, como les gusta referirse a él en Valduero, es un tinto con 18 meses en barrica, y otros 18 más en botella, de aromas frutales, balsámicos y especiados, buena estrutura y amable en boca. Premiado con la medalla de plata en la edición 2020 de los Decanter World Wine Awards. 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Valduero 2 Maderas
D.O.:
Ribera del Duero
Tipo:
Tinto
Añada:
2017
Grado:
14% vol.
Variedad:
100% Tinto fino

Cata

Ver:
Color granate intenso, vivo, de capa alta.
Nariz:
Aromas frutales, balsámicos y especiados con detalles de comino, clavo y nuez moscada.
Boca:
Muy bien estructurada, amable y con nervio. Se despide con un importante retrogusto.
Temperatura de servicio:
Desde la bodega aconsejan servir entre 12 y 15 ºC.
Maridaje:
Carne de buey, revueltos, embutidos ibéricos y quesos semicurados.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos ubicados a más de 800 metros, en las zonas más altas de Ribera del Duero. Fertilización con estiércol de ovio.
Edad:
30 años.
Rendimiento:
4.000 kilos por hectárea.
Cosecha:
Tuvo lugar la primera semana de octubre. Se llevó a cabo de forma manual en cajas de 14 kilogramos.
Vinificación:
Fermentación a temperatura controlada con levaduras autóctonas, que aportan el carácter y la personalidad del 'terroir'.
Envejecimiento:
18 meses en barricas de roble de dos orígenes y 18 meses más en botella.

Opinión de los críticos

Decanter:

Wood and spice aromatics, then a ripe and open palate of hedgerow and purple fruits. Lively and energetic finish.

20,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
x3 20,75 € a partir de 3 uds.
Valduero 2 Maderas 2017
Ribera del Duero
20,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
x3 20,75 € a partir de 3 uds.

Opinión de los Socios

4,2
30 valoraciones
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12
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16
3
2
2
0
1
0

Por Manuel S., Mié, 05/05/2021 - 19:17

Por Francisco A., Jue, 22/04/2021 - 22:42

Por Carlos R., Jue, 22/04/2021 - 18:46

Por Alberto V., Dom, 18/04/2021 - 17:05

Por Ignacio M., Sáb, 10/04/2021 - 13:17

Por Manuel S., Jue, 08/04/2021 - 11:00

Aromas a madera y vainilla, gran equilibrio.

Por Matilde G., Mié, 07/04/2021 - 21:31

Por Luis P., Jue, 01/04/2021 - 20:32
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