Ribera del Duero
Valderiz 2020
95% Tinta del país, 5% Albillo
21,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
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Descripción
Elaborado a partir de Tempranillo y un pequeño porcentaje de Albillo, Valderiz 2020 es un tinto agradable y complejo en nariz, con aromas a arándanos, cacao, café y cerezas. En boca es agradable y amplio, y en él además sobresalen notas de arándanos, cacao y café.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Valderiz
D.O.:
Ribera del Duero
Tipo:
Tinto
Añada:
2020
Grado:
14.5% vol.
Variedad:
95% Tinta del país, 5% Albillo
Cata
Nariz:
Complejo, con aromas a arándanos, cacao, café y cerezas.
Boca:
Agradable y amplio además sobresalen notas de arándanos, cacao y café.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.
Viñedo y elaboración
Descripción:
Las uvas proceden de viñedos plantados por Tomás Esteban con más de 25 años de antigüedad, con una producción de 4.000 kg por hectárea. Están totalmente libres de cualquier abono artificial o tratamiento químico sistemático.
Vinificación:
El proceso de fermentación es muy suave, sin extracción intensiva, en depósitos de acero inoxidable con una capacidad de 20.000 kg. Durante la elaboración no se utilizan enzimas ni levaduras que no provengan naturalmente de la propia uva.
Envejecimiento:
22 meses de crianza en barricas 80% roble francés, 20% roble americano, en barricas 50% nuevas y 50% de un año.
21,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
La bodega
Valderiz
Ribera del Duero
Año de fundación: 1997
Superficie total de viñedo: 70 ha.
Superficie total de viñedo: 70 ha.
Valderiz es una bodega de Ribera del Duero fundada por Tomás Esteban en Roa en el año 1997. La historia de la bodega se remonta no obstante a 1980, cuando Tomás decidió continuar
La bodega a fondo
Valderiz 2020
Ribera del Duero
21,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Añadas: 2020 2019
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Excelente. Un gran vino.