Ribera del Duero
Ecológico
Valdehermoso Crianza 2020
100% Tinta del País
13,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Agotado
Descripción
Todo un Ribera del Duero crianza que ha mantenido un envejecimiento de 18 meses que lo han dejado perfecto para descubrir un tinto pleno de elegancia y ADN ribereño.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Valdehermoso Crianza
D.O.:
Ribera del Duero
Tipo:
Tinto
Añada:
2020
Grado:
14.5% vol.
Variedad:
100% Tinta del País
Certificaciones:

Cata
Se recomienda servir entre 16 y 18 ºC.
Viñedo y elaboración
Nombre:
Parcelas de La Gloria, Portillo y Guindalera.
Suelo:
De canto rodado en La Gloria, franco-arenosos en Portillo, y calizo en Guindalera.
Clima:
Continental. Año especialmente seco. Heladas leves en primavera. junio caluroso, lo que favoreció el crecimiento. La merma de cosecha en el cuajado debido a la escasez de precipitaciones durante el año redujo el desarrollo y la evolución del ciclo. Las precipitaciones generalizadas a finales de agosto ayudaron a la etapa final de maduración.
Rendimiento:
4.500 kilogramos por hectárea.
Vinificación:
Fermentación espontánea en depósitos de acero inoxidable de 12.000 kilogramos y la maloláctica en cemento.
Envejecimiento:
Crianza de 18 meses en barricas de 225 litros, 80% de roble francés, 20% americano, el 70% de un solo uso y el restante 30% nuevas.
13,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Agotado
Añadas: 2020 2019
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Súper RCP, vinazo