Descripción

Un tinto valenciano elaborado íntegramente con Garnacha tintorera. Presenta un color rojo intenso y aromas a fruta negra con matices tostados propios de la fermentación en barrica. Ideal para acompañar platos de caza y quesos curados.

Ficha técnica

La bodega
Vicente Gandía
Tipo
Tinto
Añada
2021
Grado
13.5% vol.
Variedad
100% Garnacha tintorera
Origen
Valencia

Cata

Vista
Color rojo intenso, oscuro y con ribete vivo.
Nariz
Desprende aromas a fruta negra, con matices tostados y caramelo inglés propios de la fermentación en barrica.
Boca
Contundente, amplio y con agradable paso en boca. Deja un posgusto a especias, largo y elegante.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 12 y 14 ºC.
Maridaje
Ideal para acompañar platos de carne de caza y quesos curados.

Viñedo y elaboración

Vinificación
Fermentación a 24 ºC tras una maceración durante 3 días.