Descripción

Este Riesling de una de las casas más importantes de Alsacia y con una producción muy limitada exhibe el poder cautivador y el carácter que está variedad adopta en el terruño privilegiado del Grand Cru Geisberg. Con una extraordinaria capacidad de guarda, se expresa cálido, estructurado, con cuerpo y con una intensa persistencia. ¡Maravilloso!

Ficha técnica

La bodega
Trimbach
Tipo
Blanco
Añada
2016
Grado
13.0% vol.
Variedad
100% Riesling
Otros formatos disponibles:
Origen
Alsace Grand Cru Geisberg

Cata

Vista
Nítida y brillante.
Nariz
Fresca, elegante y floral. Predominan las notas cítricas, de melocotón y una fina mineralidad.
Boca
Potente, fresca, profunda y vertical.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 7 y 10 °C.
Consumo
Óptimo hasta 2050 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.
Maridaje
Ideal con ensaladas frescas, con marisco fresco, con salmón, con carne de cerdo y con platos picantes.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñas situadas en el Couvent de Ribeauvillé en el Grand Cru Geisberg.
Superficie
2,6 hectáreas.
Clima
Continental, con veranos secos y cálidos.
Cosecha
Vendimia manual.

Opinión de los críticos

James Suckling:

A softer and fruitier 2016 with sliced pears and hints of pie crust with mineral shades. Full body. Dry and fruity. Drink now.