Descripción

Fresco, afrutado y de fácil trago. Con una sencillez tan versátil como deliciosa este blanco de Alsacia es ideal para abrir en cualquier momento. 

Ficha técnica

La bodega
Trimbach
Tipo
Blanco
Añada
2019
Grado
13.0% vol.
Variedad
Auxerrois, Pinot blanc
Otros formatos disponibles:
Origen
Alsace

Cata

Vista
Limpia y brillante.
Nariz
Fresca y afrutada. Predominan los aromas cítricos, de manzana verde y de pera.
Boca
Nítida, con cuerpo medio, con una viva acidez y un elegante posgusto.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 7 y 10 °C.
Maridaje
Ideal con charcutería, con ensaladas frescas de verano y como copa de aperitivo.

Viñedo y elaboración

Suelo
Predomina la piedra caliza.
Clima
Continental, con veranos cálidos y soleados.

Opinión de los críticos

James Suckling:

Where is the salad and the charcuterie? Right from the fresh pear and apple nose, through to the clean and elegant finish, this refreshing, medium-bodied Alsace dry white is spot on! A blend of 70% auxerrois and 30% pinot blanc, a classic combination for the region. Drink now. Screw cap.