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Bullas

Travesura Cabernet 2017

100% Cabernet sauvignon
5,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
x6 5,50 € a partir de 6 uds.

Un Cabernet sauvignon en la pequeña denominación Bullas bien puede ser una "travesura", pero además está muy logrado, por tanto tiene doble mérito el atrevimiento de la bodega al entregar un tinto joven que desafía los convencionalismos. Ha conseguido la medalla de plata en los China Wine and Spirits Awards 2018 y se muestra rico, masticable, jugoso y con mucha fruta roja en nariz.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Travesura Cabernet
D.O.:
Bullas
Tipo:
Tinto
Añada:
2017
Grado:
14% vol.
Variedad:
100% Cabernet sauvignon

Cata

Vista:
Cereza muy intenso.
Nariz:
Balsámica y especiada, flores secas y hierbas mediterráneas.
Boca:
Rico y con estructura, jugoso y con taninos masticables.
Temperatura de servicio:
Entre 12 y 14ºC.
Maridaje:
Carpaccio de carnes, quesos, carnes rojas a la piedra y caza mayor y menor.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos situados a una altitud de entre 700 a 800 metros sobre el nivel del mar.
Edad:
35 años de media.
Suelo:
Terrenos arcillosos con alto contenido en calizas.
Clima:
Mediterráneo. Inviernos fríos, veranos muy calurosos, pluviometría baja (340 l/m/año).
Cosecha:
Manual en cajas de 12 kilogramos.
Vinificación:
Despalillado, estrujado suave, prensado neumático tras el descube y fermentación con control de temperatura en depósitos de acero inoxidable.
5,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
x6 5,50 € a partir de 6 uds.
Travesura Cabernet 2017
Bullas
5,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
x6 5,50 € a partir de 6 uds.

Opinión de los Socios

2,8
43 valoraciones
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4
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3
21
2
7
1
4

Por Carlos B., Mié, 29/07/2020 - 21:13

Por Antonio N., Dom, 19/07/2020 - 17:33

Por Basilio D., Mié, 15/07/2020 - 17:50

Por Ramon G., Sáb, 11/07/2020 - 22:54

Una decepción. El syrah mucho mejor vino.

Por Rafael C., Mar, 30/06/2020 - 19:07

Por David G., Dom, 28/06/2020 - 20:11

Por Joaquim G., Sáb, 13/06/2020 - 18:41

Por Jesus U., Sáb, 30/05/2020 - 20:26
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