Vino de España
Ecológico
Ecológico
Torelló Special Edition 2016
44% Xarel.lo, 37% Macabeo, 11% Chardonnay, 8% Parellada
90
Peñín
14,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
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Descripción
Delicioso corpinnat elaborado con las variedades clásicas de la región y con la aportación de la Chardonnay. Fresco, goloso y estructutado, hechiza con su amplitud aromática y su fina y elegante burbuja.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Torello Special Edition
Tipo:
Blanco
Añada:
2016
Grado:
11.5% vol.
Variedad:
44% Xarel.lo, 37% Macabeo, 11% Chardonnay, 8% Parellada
Certificaciones:
Origen:
Vino de España
Cata
Vista:
De color amarillo con reflejos dorados. Limpio y transparente.
Nariz:
Predominan los aromas almendrados, florales y de fruta fresca. Al final aparecen las notas de brioche y levadura.
Boca:
Fresca, intensa y con un final agradable y goloso.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 6 y 8 °C.
Viñedo y elaboración
Clima:
Mediterráneo. La vendimia 2016 estuvo marcada por la sequía, con una primavera e inicio del verano muy secos y tan sólo una tormenta de 25 litros por metro cuadrado, que fue muy bien recibida la tercera semana de julio.
Cosecha:
Vendimia manual. Comenzó el 11 de agosto con la Chardonnay y finalizó el 13 de septiembre con la Parellada.
Vinificación:
El prensado de cada variedad se realiza por separado. Se aprovecha solo el mosto flor y se fermenta con levaduras salvajes.
Envejecimiento:
Crianza de más de 36 meses en botella.
Embotellado:
Se embotella con un 'dosage' de 4 gramos por litro.
14,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
La bodega
Torelló Viticultors
Vino de España
Nos encontramos ante una de las bodegas fundadoras de Corpinnat con una tradición vinícola desde el siglo XIV. Además de elaborar espumosos, elabora vinos tranquilos de la D.O.
La bodega a fondo
Torelló Special Edition 2016
Vino de España
14,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
fuerte y elegante. Destacado "Terroir".
Una gozada.
Excelente, de mis favoritos en su rango de precio. Además, al ser ecológico te aseguras que no haya trazas de químicos en el vino.