Cava

Titiana Brut Rosé Pinot Noir 2014

100% Pinot noir
14,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.

Pinot noir con burbujas procedente de la pequeña subregión catalana de Alella. En nariz predominan los aromas de fruta roja y fruta del bosque combinados con toques de pastelería típicos de su crianza. En boca es saboroso y posee un largo posgusto. Un rosado complejo ideal para tomar como aperitivo.

Ficha técnica

La bodega
Marca
Titiana Brut Rose Pinot Noir
D.O.
Cava
Tipo
Cava
Añada
2014
Grado
11.5% vol.
Variedad
100% Pinot noir

Cata

Vista
De color anaranjado, característico de la variedad Pinot noir.
Nariz
Recuerda a la frambuesa y destacan los aromas de frutos rojos del bosque como los arándanos.
Boca
En boca es corpulento, sabroso y con un posgusto muy largo.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 6 y 8ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedo con cepas plantadas en espaldera y en vaso las más viejas.
Suelo
Región caracterizada por un suelo de textura arenosa denominado "sauló". La densidad de plantación es de 3.700 cepas por hectárea.
Clima
El 2014 será recordado por las lluvias y temperaturas relativamente bajas del verano, hecho que se tradujo en una maduración lenta pero muy buena de la uva.
Cosecha
Manual en pequeñas cajas.
Vinificación
Prensado de la uva entera y fermentación a temperatura controlada de 16ºC.
Envejecimiento
Crianza mínima de 30 meses.
14,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.
s
Titiana Brut Rosé Pinot Noir 2014

Cava

14,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.

Opinión de los Socios

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Añadas: 2014 2012

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