Toro

Tío Uco 2020

90% Tinta de Toro, 10% Garnacha
91
Parker
90
Peñín
9,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
x3 8,90 € a partir de 3 uds.

Tio Uco es el tinto de entrada de gama de Álvar de Dios, y también del que se elabora una mayor producción. Procede de los viñedos situados a mayor altitud, ubicados en las localidades zamoranas de El Pego, Sanzoles y Venialbo. Es un tinto de trago fácil, para tomar con un aperitivo o también para disfrutar solo. Ideal para internarse en el mundo de este joven elaborador toresano.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Tio Uco
D.O.:
Toro
Tipo:
Tinto
Añada:
2020
Grado:
14% vol.
Producción:
12.000 botellas
Variedad:
90% Tinta de Toro, 10% Garnacha

Cata

Vista:
Color rojo picota.
Nariz:
Intenso, con mucha fruta madura y recuerdos especiados y balsámico.
Boca:
Potente, afrutado y untuoso.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.
Consumo:
Óptimo hasta 2024 aproximadamente.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos ubicados en diferentes localidades de Zamora (El Pego, Sanzoles y Venialbo) a 750 metros de altitud.
Edad:
La Garnacha tiene más de 60 años y la Tinta de Toro tiene entre 25 y 40 años.
Suelo:
Mayoritariamente arenoso sobre areniscas del cuaternario.
Clima:
Continental.
Cosecha:
Vendimia manual.
Vinificación:
Sin despalillar. Prefermentación en frío. Fermentado con levaduras autóctonas durante 10 días a temperatura controlada.
Envejecimiento:
Crianza de 5 meses en fudres y barricas de roble grandes.
Embotellado:
En marzo de 2021 sin clarificar ni filtrar.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The entry level is already the 2020 Tío Uco, a young red produced with purchased grapes in the Toro appellation where the soils are mostly sand and sandstone based at an average of 750 meters above sea level. It is approximately 90% Tinta de Toro and 10% Garnacha. It fermented with indigenous yeasts and matured in used 3,500-, 1,200- and 1,000-liter oak foudres for five months. 2020 was a rainy and cold year with high yields. As I see in many other quality producers, he had to abandon the Toro appellation of origin due to bureaucratic problems. 2018 follows the line of the 2016, perhaps with better balance and with more Toro typicity (in the best sense possible) than the majority of wines from the appellation. It's juicy, velvety and round, open and fruit-driven, tasty and with very fine tannins, which make it very easy to drink. Instant pleasure. 12,000 bottles produced. It was bottled in March 2021. - Lujs Gutiérrez. 

9,50 €
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Tío Uco 2020
Toro
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2020 2018 2017 2016

By Josep antoni G., Lun, 22/11/2021 - 23:02

Potente tanto en nariz como boca, además de unos taninos bastante astringentes.

By Ismael M., Dom, 31/10/2021 - 20:40

By Sergio S., Jue, 21/10/2021 - 22:00

By Miguel S., Mar, 12/10/2021 - 01:46

By Gonzalo G., Lun, 04/10/2021 - 01:17

By Bernardo S., Dom, 03/10/2021 - 19:55

By Enrique F., Lun, 20/09/2021 - 17:05

By Daniel B., Vie, 17/09/2021 - 21:13
Ver más comentarios

By Dunia M., Dom, 10/10/2021 - 17:38

By Fernando G., Mar, 07/09/2021 - 12:50

By Ignacio C., Mié, 23/06/2021 - 17:53

By Rafael D., Sáb, 15/05/2021 - 10:31

By Daniele G., Sáb, 24/04/2021 - 15:50

By Tomas G., Jue, 22/04/2021 - 23:10

No me ha gustado, tiene sabores extraños desagradables y en exceso amargo

By Carles G., Sáb, 17/04/2021 - 23:53

By Joao C., Jue, 15/04/2021 - 23:54
Ver más comentarios

By Gemma C., Dom, 20/10/2019 - 21:48

By Juan manuel P., Dom, 08/09/2019 - 11:49

By Eduardo R., Lun, 20/04/2020 - 00:11

By Raulmart9 M., Dom, 14/04/2019 - 02:11

Viva el vino.Salud

By Juan antonio D., Sáb, 22/12/2018 - 00:09

Una vuelta de tuerca a los Toro.Toque característico de la casa: intensidad aromática, boca fresca, no satura los sentidos. Mejor tomar solo

By José antonio G., Dom, 07/10/2018 - 17:22

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