Toro

Tinto Iturria 2016

90% Tinta de Toro, 10% Garnacha
90
Suckling
10,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

Con dos interesantes viñas de la autóctona Tinta de Toro, una vieja de unos 60 años de edad y otra más joven con 20 años que aporta frescura, y un pequeño aporte de Garnacha, Xavier Iturria elabora su tinto homónimo. Pensado para el disfrute diario, es un tinto para los que gustan de los vinos intensos y potentes. Entrega unos taninos pulidos que aportan fuerza y estructura sin caer en los extremos. 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Tinto Iturria
D.O.:
Toro
Tipo:
Tinto Crianza
Añada:
2016
Grado:
14.5% vol.
Producción:
32.000 botellas al año.
Variedad:
90% Tinta de Toro, 10% Garnacha

Cata

Vista:
Color rojo cereza brillante.
Nariz:
Aromas complejos donde predominan las frutas rojas, las especias y las notas de crianza.
Boca:
Estructurado, fresco, con frutas rojas y taninos finos y sabrosos.
Temperatura de servicio:
16ºC
Consumo:
Ahora y hasta 2022 en óptimas condiciones de conservación.
Maridaje:
Carnes a la brasa, asados, platos de cuchara.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedo situado en Morales de Toro, entre 650 y 700 metros de altitud, conducido en vaso y plantado sin injerto.
Superficie:
5 hectáreas.
Edad:
Entre 20 y 60 años.
Suelo:
Arcilloso, calizo y arenoso.
Clima:
La región está caracterizada por un clima continental y árido, con fríos extremos, insolación importante, ausencia de humedad ambiental, amplitud térmica importante, facilitando una calidad excepcional de la uva.
Rendimiento:
30 hectolitros por hectárea.
Enólogo:
Xavier Iturria
Cosecha:
Manual en cajas de 15 kilos realizada a mitad del mes de septiembre de 2016.
Vinificación:
Despalillado. Maceración durante 20 días. Fermentación a baja temperatura (por debajo de 27ºC) con levaduras autóctonas. Bazuqueos dos veces al día y fermentación maloláctica en barricas de roble francés.
Envejecimiento:
Crianza de 17 meses en barricas de roble francés.

Opinión de los críticos

James Suckling:

An array of rich dark berries and plums on the nose here with a very sturdy, fleshy and settled feel on the palate. Balance and depth here. Drink or hold.

10,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Tinto Iturria 2016
Toro
10,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2016 2015 2014 2010

Por Francisco j. C., Dom, 17/11/2019 - 14:00

Por Pedro luis N., Vie, 22/11/2019 - 18:28

Por Santiago V., Mié, 23/10/2019 - 23:10

Por Fernando L., Mar, 01/10/2019 - 14:04

Por Miguel P., Dom, 04/08/2019 - 19:28

Por José ignacio L., Dom, 14/04/2019 - 16:57

Por Eugenio C., Dom, 10/03/2019 - 13:36

Por Javier O., Dom, 24/02/2019 - 00:46

Por RosalÍa P., Sáb, 19/01/2019 - 20:55
Ver más comentarios

No lo recuerdo. Los vinos de Toro me gustan pero de este no me acuerdo si es de los que debo recordar o no.

Por Carlos C., Sáb, 09/11/2019 - 18:39

Por José B., Lun, 19/08/2019 - 18:34

Por Ana C., Dom, 07/07/2019 - 12:37

beau volume en bouche sans lourdeur; gourmand

Por Thierry B., Lun, 11/03/2019 - 08:42

Por Jose antonio M., Lun, 05/11/2018 - 18:05

Por Angel T., Lun, 13/08/2018 - 16:14

Por Vicente S., Vie, 08/06/2018 - 23:51

Por Frederic F., Mar, 05/06/2018 - 09:34
Ver más comentarios

Por Samuel M., Mar, 14/04/2015 - 02:18

Fantástico

Por Juan R., Vie, 27/02/2015 - 15:42

Me esperaba algo más. No desentona pero no es para 91 ptos Parker

Por José david G., Vie, 20/02/2015 - 21:36

Por Alberto G., Jue, 05/02/2015 - 18:45

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