Descripción

Un vino tinto berciano elaborado íntegramente con Mencía. Presenta una nariz intensa a frutas rojas y violetas. En boca es goloso con sensación de amplitud y frescura típica de la variedad. Tiene un final largo, especialmente extraordinario en un vino joven.

Ficha técnica

La bodega
Bodegas Estefanía
Tipo
Tinto
Añada
2020
Grado
13.6% vol.
Variedad
100% Mencía
Otros formatos disponibles:
Origen
Bierzo

Cata

Vista
Color rojo brillante con reflejos púrpura.
Nariz
Notas intensas a frutas rojas y violetas.
Boca
Goloso, con una sensación de amplitud y frescura típica de la variedad. Tiene un final largo, especialmente extraordinario en un vino tan joven.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.

Viñedo y elaboración

Edad
Viñedos de más de 20 años.
Suelo
Arcilloso con piedras calizas.
Cosecha
Vendimia manual en cajas de 15 kilogramos. Tuvo lugar la segunda semana de septiembre.
Vinificación
Fermentación alcohólica a temperatura controlada en tanque de acero inoxidable usando únicamente levaduras autóctonas.