Rioja

Tierra Solo Graciano 2018

100% Graciano
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14,50 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Descripción

Este monovarietal de Graciano del joven viticultor Carlos Fernández Gómez captura la esencia de esta uva conocida por ser un componente clave de los clásicos ensamblajes riojanos. Se trata de un tinto fresco, elegante y aromático. Una gran referencia para descubrir el potencial de esta variedad cuando se elabora en solitario.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Tierra Solo Graciano
D.O.:
Rioja
Subzona:
Rioja Alavesa
Tipo:
Tinto
Añada:
2018
Grado:
14% vol.
Variedad:
100% Graciano

Cata

Vista:
Color cereza picota con toques violáceos. Exhibe una ligera capa azulada.
Nariz:
Fresca, floral y sutilmente mineral. Los intensos aromas de flores azules se unen a las notas de moras silvestres, sotobosque, pimienta y nuez moscada.
Boca:
Elegante, equilibrada y fina. Los aromas de fruta roja fresca brillan sobre un fondo sutilmente especiado. Regala un intenso y mineral posgusto.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 12 y 14 °C.
Maridaje:
Recomendado para las elaboraciones a la brasa e ideal con las paellas de carne.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Viña Las Torcas.
Clima:
Privilegiado con influencia atlántica y mediterránea.
Enólogo:
Carlos Fernández Gómez
Cosecha:
Vendimia manual en caja de 14 kilogramos.
Vinificación:
En la bodega, las uvas se despalillan y maceran durante 24 horas. La fermentación tiene lugar en depósitos de acero inoxidable.
Envejecimiento:
Crianza de 9 meses en barricas nuevas de roble rumano de grano fino.
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Tierra Solo Graciano 2018
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Opinión de los Socios

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By Eduardo F., Mié, 22/06/2022 - 10:56

By Fernando G., Dom, 08/05/2022 - 11:45

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