Etna DOC

Tenuta Tascante Ghiaia Nera Etna 2018

100% Nerello mascalese
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91
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20,40 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Descripción

Este vino es fruto de la interacción entre la uva Nerello mascalese y los suelos volcánicos del Etna. Sus uvas nacen en terrazas rodeadas de bosques de castaños y robles, en una zona rica en biodiversidad cuyo amplio elenco aromático queda reflejado en el vino. Presenta taninos suaves y un perfil fresco. El vino envejece en grandes barricas de roble de Eslovenia, una madera no invasiva, ideal para esta variedad.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Tenuta Tascante Ghiaia Nera Etna
D.O.:
Etna DOC
Tipo:
Tinto
Añada:
2018
Grado:
12.5% vol.
Variedad:
100% Nerello mascalese

Cata

Vista:
De atractivo color rubí.
Nariz:
Predominan los aromas florales y de cereza y frambuesa que dan paso a notas herbáceas y terrosas.
Boca:
Fresca, afrutada, suaves taninos y un elegante posgusto.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.
Consumo:
Óptimo hasta 2026 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos con orientación norte situados a 600 metros de altitud en la vertiente norte del volcán Etna.
Edad:
Plantados entre el año 2004 y el año 2007.
Suelo:
Terraza con sedimentos volcánicos.
Cosecha:
Tuvo lugar entre el 19 y el 29 de octubre.
Vinificación:
El vino fermenta en tanques de acero inoxidable a una temperatura entre los 25 y los 30 °C durante 6 días. Completa la conversión maloláctica.
Envejecimiento:
Crianza de 12 meses en toneles de roble de 25 hectolitros.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

Packaged with a bright red label, the Tenuta Tascante 2018 Etna Rosso Ghiaia Nera offers an accurate portrayal of the native Sicilian grape, Nerello Mascalese. The wine pours forth to a medium ruby color and a lean consistency from a cool and humid vintage. The bouquet offers delicate berry aromas with bitter almond and even a touch of fried cannoli pastry crust. The wine is streamlined but persistent. Serve it with mini veggie pizzette for lunch.

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Tenuta Tascante Ghiaia Nera Etna 2018
Etna DOC
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2018 2017 2016

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By Jorge P., Vie, 01/04/2022 - 17:26

Elegante, sutil, sorprendente...

By Roberto G., Mié, 10/11/2021 - 09:22

Sutil y sorprendente

By Roberto G., Vie, 26/03/2021 - 17:45

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