Descripción

Vino potente y complejo, elaborado 100% con uva Tempranillo. Sus notas de cacao, sándalo y regaliz recuerdan los 16 meses que permanece en barrica. Se recomienda acompañar con guisos de carne, aves de caza y corral y postres con mermelada de grutas negras del bosque. Una edición limitada de 4.000 botellas. 

Ficha técnica

La bodega
Tarsus
Tipo
Tinto
Añada
2015
Grado
13.5% vol.
Producción
4.000 botellas
Variedad
100% Tempranillo
Origen
Ribera del Duero

Cata

Vista
Color rojo picota.
Nariz
En nariz tiene esencia de flores, fruta, torrefactos, moras, arándanos, violeta, cacao, sándalo y regaliz nos recuerdan la crianza y el reposo en madera.
Boca
Impetuoso, robusto y carnoso en boca. El avance es potente y complejo, y nos deja un sabor largo, intenso, de uva muy madura y taninos redondos, nobles.
Temperatura de servicio
16ºC.
Maridaje
Especialmente recomendado con guisos de carne, aves de caza y corral, y postres con mermelada de frutas negras del bosque.

Viñedo y elaboración

Envejecimiento
Crianza de 16 meses en barrica de roble francés. Posterior afinamiento en botella.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The commercial and approachable 2015 T3rno has a nose full of sweet spices and a lactic touch. It has ripe fruit and a pleasant palate, with the juicy fruit from a generous vintage and some fine-grained tannins. It's powerful, and the finish is slightly drying, with chalky tannins. 3,998 bottles were filled in August 2017.