Ribera del Duero

Tarsus Reserva 2015

Tinta del país, Cabernet sauvignon
92
Peñín
24,90 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Descripción

Vino con personalidad propia, elaborado mayoritariamente con Tinta del país (Tempranillo) y un muy leve aporte de Cabernet sauvignon. Muestra aromas profundos a fruta negra, especias y café, estos dos últimos fruto de su crianza en barrica. Un Reserva de gran complejidad y riqueza. Potente, robusto, carnoso y con mucha vida por delante. Este vino obtuvo 94 puntos en la guía de Vinos Gourmets, una de las publicaciones vinícolas más veteranas de España.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Tarsus Reserva
D.O.:
Ribera del Duero
Tipo:
Tinto Reserva
Añada:
2015
Grado:
13.5% vol.
Variedad:
Tinta del país, Cabernet sauvignon

Cata

Vista:
De color rojo picota intenso.
Nariz:
Aromas de fruta negra madura, café y especias. Elegante y profundo, con notas ahumadas y tostadas propias de su crianza.
Boca:
Entrada dulzona, se muestra voluminoso, expresivo, con un tanino pulido y bien integrado y con un final amable y persistente.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.
Maridaje:
Carnes rojas, caza mayor y quesos semicurados.

Viñedo y elaboración

Edad:
En torno a 25 años.
Suelo:
Formado por arenas y arcillas pobres en hierro, de escasa fertilidad, lo que da producciones escasas, pero de gran calidad. El terreno es de suaves ondulaciones, lo que permite un óptimo drenaje y facilita el desarrollo vegetativo de las cepas.
Clima:
Continental extremo. Una abundante insolación y una orientación suficientemente alejada de la humedad y nieblas del río Duero evitan problemas de maduración. Precipitaciones con medias anuales entre 450 y 500 mm.
Vinificación:
Tiene de 25 a 30 días de elaboración a una temperatura de 26 ºC en depósitos de acero inoxidable.
Envejecimiento:
Crianza de 16 meses en barrica de roble francés (80%) y americano (20%), mitad nueva y mitad de un uso. Parte de la fermentación maloláctica se hace directamente en barrica nueva. Completa la crianza con un año y medio de descanso en botella antes de su salida al mercado.
Embotellado:
Debido al proceso de estabilización natural pueden aparecer precipitados en la botella que no afectan a la calidad del vino.
24,90 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Tarsus Reserva 2015
Ribera del Duero
24,90 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2015 2014 2013 2012

By Hugo P., Mié, 03/08/2022 - 18:03

By Jordi G., Lun, 23/05/2022 - 16:41

resultón, por RCP hay otras referencias mas interesantes

By David E., Dom, 17/04/2022 - 10:50

By Rafael G., Jue, 03/03/2022 - 17:15

Pasan los años y mantiene un muy alto nivel.

By Carlos R., Dom, 06/02/2022 - 10:26

By Rubén martínez B., Vie, 21/01/2022 - 17:02

Decepcionante, no se si por la conservación pero el corcho ya estaba completamente seco, y se deshizo en trocitos, muy aspero, no nos gusto.

By Juan manuel P., Lun, 23/05/2022 - 10:20

By Ángel D., Mié, 11/05/2022 - 23:00

Excelente

By Jordi G., Lun, 09/05/2022 - 09:14

By Ana margarita F., Sáb, 02/04/2022 - 21:26

By Francesco D., Vie, 25/03/2022 - 23:07

Excelente.

By José H., Jue, 24/02/2022 - 15:19

By Javier D., Lun, 31/01/2022 - 20:24

By Tmi,sa T., Mié, 26/01/2022 - 15:58
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Demasiado caro

By Diego B., Jue, 08/09/2022 - 20:25

By Enrique M., Vie, 26/08/2022 - 17:30

By Fernando R., Mar, 16/11/2021 - 20:15

By Lorenzo M., Mié, 03/11/2021 - 17:19

By Jaime G., Dom, 01/08/2021 - 18:39

By Sara P., Mar, 27/04/2021 - 11:34

By Antonio V., Jue, 04/02/2021 - 19:33

By Juan C., Lun, 25/01/2021 - 18:05
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By Jorge D., Dom, 01/05/2022 - 17:38

By Jesus R., Mié, 11/08/2021 - 17:40

By Eduardo J., Mié, 14/04/2021 - 17:18

By Ralf N., Mié, 03/03/2021 - 11:22

By M dolores C., Mar, 09/02/2021 - 22:19

By Cesar C., Jue, 04/06/2020 - 17:56

Espectacular vino

By Joaquin M., Sáb, 23/05/2020 - 22:06

Muy bueno

By Aurorapineda P., Sáb, 28/03/2020 - 14:20
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