Rioja
Tarón Reserva Tinto 2016
90% Tempranillo, 10% Mazuelo
Este vino ya no está disponible
Descripción
Tarón Reserva demuestra el potencial del extremo más frío de Rioja para la elaboración de vinos destinados a largas crianzas en bodega. Un vino sutil, fresco, especiado y muy persistente, que nos habla inequívocamente de su origen en la Rioja Alta.
Ficha técnica
La bodega
Tipo
Tinto Reserva
Añada
2016
Grado
13.5% vol.
Subzona
Rioja Alta
Variedad
90% Tempranillo, 10% Mazuelo
Origen
Rioja
Cata
Vista
Color rojo rubí de capa media alta. Limpio y brillante.
Nariz
Agradable con aromas a cirulas secas, notas de tabaco, aromas elegantes de regaliz, especias y notas mentoladas con un ligero toque mineral.
Boca
Tiene un tanino elegante, maduro, sabroso, fino y sedoso, con una buena acidez que equilibra el paladar.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Maridaje
Entrantes, quesos curados, jamón y embutidos, setas, carnes rojas, cordero y guisos tradicionales.
Viñedo y elaboración
Descripción
Viñedos en cuatro pueblos de Rioja Alta (Cuzcurrita, Tirgo, Villaseca y Sajazarra), en el extremo noroccidental de la DOCa Rioja.
Superficie
110 hectáreas.
Edad
Más de 70 años
Suelo
Arcillo-calcáreo y canto rodado.
Clima
Atlántico.
Rendimiento
5.000 kilogramos por hectárea.
Vinificación
La fermentación alcohólica se realiza a temperatura controlada.
Envejecimiento
Crianza de 24 meses en barricas nuevas de roble americano nuevo.
Opinión de los críticos
Tim Atkin:
Añadas: 2017 2016 2014 2011
Esta añada no tiene valoraciones todavía. Pincha en las otras añadas para ver sus valoraciones.
Esta añada no tiene valoraciones todavía. Pincha en las otras añadas para ver sus valoraciones.
4
Es un reserva, que necesita tiempo para abrirse, 2 horas. Es más sabroso que el crianza, muy fresco, sedoso y persistente. Un chollo por 10€