Penedés

Taanug Blanco 2016

Macabeo, Parellada, Xarello
5,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotadoprovisionalmente

Este blanco se elabora con un coupage de Macabeo, Parellada y Xarello, tres de las uvas reinas del Penedès. Además, cuenta con la certificación de alimento Kosher. Presenta cierta complejidad aromática, con recuerdos cítricos y de manzana verde. En boca se muestra fresco, equilibrado y largo.

Ficha técnica

Bodega: 
Marca: 
Taanug Blanco
D.O.
Penedés
Tipo
Blanco
Añada
2016
Grado: 
10.5% vol.
Variedad: 
Macabeo, Parellada, Xarello

Cata

Vista: 
De color verde pálido, brillante y muy atractivo.
Nariz: 
De gran complejidad aromática: frutas cítricas como la manzana verde, aromas florales y de fruta blanca.
Boca: 
Entrada muy agradable, nos aporta frescura y aromas de la fruta blanca y cítrica que notamos en nariz. Tiene una buena complejidad, bien equilibrado y con un posgusto largo.
Temperatura de servicio: 
Se recomienda servir entre 6 y 8ºC.
Consumo: 
Óptimo desde el momento de la compra.
Maridaje: 
Arroces de pescado, arroces mixtos, crustáceos, moluscos de concha, pasta con salsa de pesto, pasta con salsa de tomate, pasta con salsas cremosas, pasta con salsas marineras, pescado blanco, pescados con salsa, pizza.

Viñedo y elaboración

Cosecha: 
Toda la elaboración de este vino, desde la viña hasta la botella, ha sido cuidada de forma exhaustiva para contar con la certificación de alimento Kosher.
Vinificación: 
Una vez la uva entra en la bodega se deja macerar durante 24 horas en frío para conseguir extraer los máximos aromas. A continuación, se fermenta a baja temperatura durante 21 días para intentar conservar todos sus aromas.
5,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotadoprovisionalmente

Opinión de los Socios

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Por Norberto G., 4 Abr 2019
Por Jordi C., 30 Mar 2019
Por Irene L., 4 Mar 2018
Por Francesc V., 15 Dic 2017

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