Rheinhessen
Stallmann-Hiestand Riesling Geierscheiss Spätlese 2020
100% Riesling
11,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
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15,87 € / Litro
Agotadoesperando la nueva añada
Descripción
Con 71,91 gramos de azúcar residual por litro, estamos ante un blanco afrutado y delicioso elaborado a partir de uvas de Riesling de una vendimia ligeramente tardía. Ideal para aquellos que quieran adentrarse en el placentero mundo de los blancos dulces alemanes.
Ficha técnica
La bodega
Tipo
Blanco dulce
Añada
2020
Grado
8.5% vol.
Variedad
100% Riesling
Otros formatos disponibles:
Origen
Rheinhessen
Cata
Nariz
Aromas de melocotón, mandarina y manzana jugosa.
Boca
Fina y afrutada con un delicioso equilibrio entre dulzor y acidez.
Temperatura de servicio
Entre 9 y 11 ºC.
Maridaje
Postres afrutados, 'foie-gras' o cocina asiática.
Viñedo y elaboración
Nombre
Geyerscheiss.
Descripción
Viñedo ubicado en una pendiente orientada al sureste en Dienheim, a lo largo de las terrazas del Rin.
Cosecha
Vendimia tardía seleccionada a mano.
Vinificación
Tras el despalillado se procede a la fermentación de las uvas en frío en depósitos de acero inoxidable.
Añadas: 2023 2022 2021 2020
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No está en su mejor momento; notas punzantes que anulan el dulzor propio de la varietal.
Buen sabor afrutado que sorprende. Sin embargo es más graduado de lo que esperaba y con algo de aguja, que no me lo esperaba y no convence.