Elgin Valley

The Smuggler's Boot Pinot Noir 2016

100% Pinot noir
24,30 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

Su nombre, en español 'La bota del contrabandista', se inspira en la época de los embargos comerciales sufridos por Sudáfrica, cuando enólogos y productores de vino idearon una forma de sortear las prohibiciones escondiendo pequeñas cepas en el interior de botas Wellington para lograr introducirlas en el país. El homenaje al ingenio de aquellos pioneros toma cuerpo en este monovarietal de Pinot noir de nariz a frutos rojos con un punto salado y de especias y boca jugosa, amplia y fresca

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
The Smugglers Boot Pinot Noir
D.O.:
Elgin Valley
Tipo:
Tinto
Añada:
2016
Grado:
13.5% vol.
Producción:
1.800 botellas
Variedad:
100% Pinot noir

Cata

Nariz:
Persistentes aromas a fresa con notas saladas y especiadas (anís estrellado).
Boca:
Jugosa y suntuosa, de cuerpo medio, buena amplitud y fresca acidez. Pinot terroso con sensaciones a hinojo, chocolate y una pizca de incienso. Final largo y flexible.
Temperatura de servicio:
16 ºC.
Consumo:
Hasta 2024 aproximadamente si se conserva en óptimas condiciones.

Viñedo y elaboración

Cosecha:
Vendimia manual.
Vinificación:
Clasificación de racimos en cinta transportadora previa a su despalillado. Maceración de 3 días en depósitos abiertos y fermentación espontánea. 'Pigeages' suaves mientras las uvas permanecen con sus hollejos entre 10 y 16 días. La maloláctica tuvo lugar en barricas de roble francés (50%) y en huevos de plástico transpirable (50%). Tras esta el vino se trasegó a barricas limpias para su crianza.
Envejecimiento:
Crianza de 11 meses en barricas de roble francés.
Embotellado:
Ligeramente filtrado antes de ser embotellado.
24,30 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
The Smuggler's Boot Pinot Noir 2016
Elgin Valley
24,30 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Opinión de los Socios

4,5
7 valoraciones
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Por Ricardo M., Vie, 31/07/2020 - 10:16

Por Josean M., Vie, 19/06/2020 - 17:17

Qué buen vino, repetiré. Muy aromático en nariz, salino y suave en boca.

Por Matilde G., Mar, 16/06/2020 - 01:17

Lo más curioso el nombre y su historiaMuy buena nariz y boca más que agradable.Me parece un vino divertido y particular.3,75☆

Por jose maria U., Dom, 07/06/2020 - 18:02

Muy sorprendido con este pinot noir, elegante, muy aromático, sin duda volveré a comprarlo. Tiene una nariz y boca muy agradable.

Por Francisco A., Dom, 24/05/2020 - 12:22

Por Gonzalo R., Mié, 29/04/2020 - 17:42

Un Pinor Noir de mucho nivel. suave y muy agradable paladar alcamza su màximo nivel de servicio a la 1/2 hora de abrir la botella.

Por José maría F., Lun, 20/04/2020 - 08:50

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