Monterrei
Sila Mencía 2018
100% Mencía
9,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
El Sila Mencía es un tinto gallego con destacados recuerdos de fruta roja y minerales. Fresco y muy agradable, con una boca suave y aterciopelada y con una logradísima acidez. Un tinto amigable y además con una gran relación calidad/precio. Un vino con un corte muy atlántico que resalta las notas florales.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Sila Mencia
D.O.:
Monterrei
Tipo:
Tinto
Añada:
2018
Grado:
13% vol.
Variedad:
100% Mencía
Cata
Vista:
Color rojo picota, con ribetes azulados, brillante y capa media.
Nariz:
Se trata de una Mencía muy aromática y compleja, con notas de frutos del bosque, notas florales como la violeta y recuerdos de especiados procedentes de una ligera crianza.
Boca:
En boca es especialmente redondo y suave, con la frescura típica de la Mencía gallega. Elegante.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 12 y 14 ºC.
Maridaje:
Sila Mencía marida a la perfección con carnes blancas y rojas, arroces, queso semicurado y curado, embutidos y setas.
Viñedo y elaboración
Descripción:
Viñedos situados en laderas del Valle de Verín, ubicados a altitudes de 600 y 800 metros sobre el nivel del mar.
Edad:
15 años.
Suelo:
Terrenos de ladera, pobres y poco profundos, con suelos arcillosos-arenosos y de base de pizarra y esquistos que potencian los aromas de la variedad Mencía.
Clima:
Clima mediterráneo templado con influencia continental.
Cosecha:
Vendimia manual en cajas de 15 kilogramos.
Vinificación:
Las uvas destinadas a este vino se seleccionan en viñedo y tras el despalillado se lleva a cabo la fermentación en depósitos abiertos de acero inoxidable, con control de temperatura y atmósfera, que imitan los antiguos lagares gallegos para una óptima extracción. La fermentación maloláctica se realiza en barrica de roble francés de 225 litros.
Envejecimiento:
Crianza de 5 meses en barricas de roble francés.
9,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
La bodega
Pazos del Rey
Monterrei
Año de fundación: 1965
Superficie total de viñedo: 25 ha.
Producción total: 65.000 botellas
Superficie total de viñedo: 25 ha.
Producción total: 65.000 botellas
Pazos del Rey es una bodega de Avanteselecta que reivindica la singularidad de su origen, Monterrei, la denominación menos conocida entre todas las comarcas vitivinícolas gallegas. Monterrei
La bodega a fondo
Sila Mencía 2018
Monterrei
9,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Añadas: 2018 2017 2016 2014
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