Descripción

Este vino captura el espíritu aventurero de su creador, el célebre John Shafer, que dejó su vida como editor en Chicago para subirse al TD-9, tractor que da nombre a este vino, y convertirse en uno de los productores más importantes de norteamérica. Este ensamblaje de Merlot, Cabernet sauvignon y Malbec es igual de atrevido y valiente que su creador. Seduce gracias a su concentración aromática, explosión frutal y energía. Una referencia ya histórica del valle de Napa que puedes guardar en tu bodega durante décadas.

Ficha técnica

La bodega
Shafer Vineyards
Tipo
Tinto
Añada
2016
Grado
15.3% vol.
Variedad
58% Merlot, 26% Cabernet sauvignon, 16% Malbec
Otros formatos disponibles:
Origen
Napa Valley

Cata

Vista
Color púrpura intenso y profundo.
Nariz
Intensa, fragante y cautivadora. Un fascinante buqué de fruta negra (ciruelas, arándonos y cerezas), aromas florales de lavanda y especias dulces brillan sobre un fondo de sutiles notas de tabaco.
Boca
Potente y aromática. Los aromas que se perciben en nariz se muestran a través de una agradable textura con unos taninos firmes y un penetrante y tentador posgusto.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC, previa decantación.
Consumo
Óptimo hasta 2044 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.
Maridaje
Ideal con pato asado, secreto ibérico y guisos de carne.

Viñedo y elaboración

Descripción
Uvas procedentes de pequeños viñedos al pie de la cordillera Vaca Mountains al sur de Stage Leap. Para este vino, Shafer también compra uvas a otros productores de confianza de la zona.
Suelo
De origen volcánico. Compuesto de arcilla y grava.
Clima
Clima mediterráneo con influencia del océano Pacífico. Un invierno y una primavera lluviosos puso fin a un período de sequía. El verano fue cálido y soleado dando lugar a la perfecta maduración de las uvas.
Envejecimiento
20 meses en barricas nuevas de roble francés de Allier y Tronçais.
Embotellado
Septiembre 2018.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The 2016 Red Blend TD-9 is blended of 58% Merlot, 26% Cabernet Sauvignon and 16% Malbec. It has a very deep purple-black color and displays ready-for-biz, fragrant scents of warm plums, Black Forest cake and blueberry compote with touches of baking spices, bay leaves and potpourri. Full-bodied with a serious, firm frame of ripe, grainy tannins, the palate delivery loads of black fruit and spicy layers with bags of vivacity and panache.

Jeb Dunnuck:

Leading off the reds, the 2016 TD-9 checks in as 58% Merlot, 26% Cabernet Sauvignon, and 16% Malbec and is a cuvée first made in 2015. Revealing considerable elegance and purity as well as medium to full-bodied richness, it offers up a terrific bouquet of black cherry and blackberry fruits, tobacco, lavender, and an alluring forest floor character. It’s already drinking beautifully yet will keep for upwards of a decade.