Selvapiana Chianti Rufina DOCG 2020
Descripción
El lugar que hoy ocupa Chianti Rufina se delimitó en un bando de 1716 que regulaba cuatro zonas de producción en la Toscana con derecho a comercializar vinos con el nombre de su origen: Pomino, Valdarno, Caremignano y Chianti. En 1967 Chianti Rufina obtuvo la calificación DOC y en 1984 pasó a ser DOCG. Hoy es la zona más pequeña de Chianti con 750 hectáreas. Dada la particularidad de la zona, en los años 70 se propuso crear una denominación independiente, un objetivo que todavía hoy persiguen sus productores.
Ficha técnica
Cata
Viñedo y elaboración
una altitud de entre 200 y 350 metros. Todo el viñedo de la propiedad cuenta con certificación ecológica
amabilidad y redondez. Un 75% lo hace en toneles de 1500 y 2500 litros y un 25% en barricas de 225 litros.
Opinión de los críticos
So much crushed-stone character here with citrus and black-cherry aromas. Medium-bodied with iodine and oyster-shell undertones to the blue fruit. Lemon rind at the end. Drink or hold.
There are lifted aromas of quinine and wild Mediterranean herbs in the 2020 Chianti Rufina, with a pleasant hint of rusticity, with saddle leather, orange zest, and red berries. It is medium-bodied, with a juicy mid-palate of mixed berries, white pepper, and refreshing acidity. Drink this energetic wine over the next several years.
Añadas: 2021 2020
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