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Alsace

Schieferkopf Riesling Lieu-dit Fels 2012

100% Riesling
32,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

Este es un vino de Domaine Schieferkopf cuyas uvas Riesling han sido cultivadas de manera biodinámica por el renombrado enólogo Michel Chapoutier en un viñedo llamado Fels, muy cerca de Bernardvillé (Alsacia). Refinado y mineral, este Schieferkopf Riesling Fels 2012 será el vino ideal para un plato de comida oriental con notas picantes.

Ficha técnica

Marca:
Schieferkopf Riesling Lieu-dit Fels
D.O.:
Alsace
Tipo:
Blanco
Añada:
2012
Grado:
14% vol.
Variedad:
100% Riesling
Otros formatos disponibles:

Cata

Vista:
Amarillo dorado.
Nariz:
En nariz es un vino refinado, elegante y mineral. Con notas cítricas de limón.
Boca:
En boca es un vino con raza y nervio, se percibe mucha mineralidad. Un toque salino con un largo final y gran textura.
Temperatura de servicio:
Entre 10 y 12ºC.
Maridaje:
Ideal con platos asiáticos picantones. Comida tailandesa.

Viñedo y elaboración

Cosecha:
Vendimia manual en cajas de 20 kilogramos.
Vinificación:
Prensado de la uva durante 8 horas. Vinificación en grandes barriles de roble alsaciano. Fermentación con levaduras autóctonas.
Envejecimiento:
Crianza de 15 meses en barriles grandes, donde realizó la fermentación maloláctica.
32,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
Schieferkopf Riesling Lieu-dit Fels 2012
Alsace
32,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Opinión de los Socios

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Por José G., 14 Oct 2019

Muy malo. Totalmente pasado. Color de vino muy viejo con total ausencia de acidez y olor. Quizás tuve muy mala suerte con esta botella....

Por Princotel A., 26 Sep 2019

Uno de los mejores vinos de la Alsacia que he probado. Sensacional.

Por Javier G., 1 Ene 2019

Por Javier V., 2 Jun 2018

Por Manuel G., 8 Feb 2018

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