Alsace
Ecológico
Ecológico
Schieferkopf Riesling Lieu-dit Berg 2017
100% Riesling
91
Suckling
17.5/20
Jancis Robinson
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles
2018
Descripción
Los vinos de la colección Schieferkopf del célebre vigneron Michel Chapoutier reflejan el potencial de la ribera del Rin para la elaboración de grandes blancos. La parcela Berg se encuentra en la comuna de Reichsfeld, asentada sobre una veta de esquistos azules, un subsuelo que data del periodo precámbrico. Entrega un blanco eminentemente frutal, con mucha mineralidad y una acidez muy marcada.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Schieferkopf Riesling Lieu-dit Berg
Tipo:
Blanco
Añada:
2017
Grado:
14% vol.
Variedad:
100% Riesling
Certificaciones:
Otros formatos disponibles:
Origen:
Alsace
Cata
Vista:
Color oro con reflejos verdosos.
Nariz:
Fresca y mineral que revela fruta blanca de hueso.
Boca:
Ofrece una columna vertebral viva pero sin pérdida de madurez en la fruta. El acabado revela un toque salino que se equilibra con una salinidad agradable en el acabado.
Temperatura de servicio:
Entre 9 y 12 ºC.
Viñedo y elaboración
Nombre:
Berg
Descripción:
Parcela con exposición sur.
Suelo:
Esquisto azul del Precámbrico (más de 542 millones de años).
Clima:
Semi continental.
Cosecha:
Vendimia manual en cajas de 20 kilogramos.
Vinificación:
La vinificación comenzó con un largo prensado. La fermentación se produjo con levaduras autóctonas y la fermentación maloláctica fue parcial.
Envejecimiento:
Crianza de 15 meses en foudres.
Opinión de los críticos
James Suckling:
This still needs a moment to open up, but then the aromas of dried peach, chamomile and oolong tea expand in the glass. A very mellow and autumnal personality on the rather full-bodied palate. Austere, bone-dry finish with quite some salty minerality. From organically grown grapes. Drink or hold.
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles
2018
La bodega
Domaine Schieferkopf
Alsace
Año de fundación: 2009
Superficie total de viñedo: 8 ha.
Superficie total de viñedo: 8 ha.
En el año 2009, el célebre vigneron del Ródano Michel Chapoutier, creador de uno de los vinos más top de Francia, L'Ermitage, se instaló en Alsacia con la ambición
La bodega a fondo
Añadas: 2017 2016 2013 2012
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Aromas de manzana caramelizada que se entremezclan con el típico petroleo de las riesling añejas. Delicioso
Fantástico vino. Muy poderoso en nariz que se traslada a la boca.