Baden

Schieferkopf Riesling Baden 2021

100% Riesling
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10,90 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Descripción

El célebre vigneron del Ródano Michel Chapoutier es un enamorado del terruño. Por eso, el valle del Rin siempre ha sido especial para él debido a las particularidades de esos terrenos y a su sutileza mineral. El viñedo del que nacen las uvas de este vino es el resultado de una asociación con amigos, pero también de exigentes técnicas de viticultura en pendientes muy pronunciadas. Terrenos de esquistos y areniscas aportan singularidad a este vino 100% Riesling de Domaine Schieferkopf que firma Chapoutier.

Ficha técnica

Marca:
Schieferkopf Riesling Baden
D.O.:
Baden
Tipo:
Blanco
Añada:
2021
Grado:
12% vol.
Variedad:
100% Riesling

Cata

Vista:
De color amarillo claro con tonalidades doradas y reflejos verdes.
Nariz:
Muy mineral. Seduce con sus aromas florales y de cítricos y sus notas de ciruela mirabel y de azahar.
Boca:
Tensa, de estructura mineral y redonda. Fresca, salina y con un largo final.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 7 y 10 ºC.
Maridaje:
Ideal con marisco fresco, al vapor o a la plancha, con pescados ahumados y con elaboraciones con salsas cítricas.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos plantados en terrenos con exposición sur.
Suelo:
Granito, esquistos y areniscas.
Clima:
Semicontinental soleado.
Vinificación:
Prensado directo en prensa neumática. Estabilización en frío seguida de fermentación a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable a una temperatura de entre 16 y 20 ºC.
Envejecimiento:
Crianza de 12 meses en depósitos de acero inoxidable.
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Schieferkopf Riesling Baden 2021
Baden
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2021 2020 2018 2017

By Vicent S., Jue, 10/11/2022 - 18:40

Un riesling de excelente rcp

By Eduardo F., Mar, 13/09/2022 - 10:22

Bom, mas não surpreendente. Prefiro o Sylvaner 2016 do mesmo produtor

By Frederico S., Sáb, 03/09/2022 - 20:57

By Francisco javier B., Dom, 02/01/2022 - 17:15

By Julio C., Dom, 29/08/2021 - 17:30

By Monica G., Jue, 01/07/2021 - 22:10

By Asunción C., Vie, 07/05/2021 - 22:52

By Javier A., Jue, 01/04/2021 - 03:08

By Nati B., Sáb, 13/03/2021 - 18:22

Nariz varietal, fresca, citrica, notas minerales, en boca plano, carente de acidez y personalidad, cítrico, corto

By Alex E., Vie, 05/03/2021 - 14:57

Agradable, correcto.

By Cisco C., Jue, 21/01/2021 - 17:54
Ver más comentarios

By Alberto H., Mar, 28/06/2022 - 17:35

By Maria lourdes A., Dom, 03/05/2020 - 20:43

By Andres A., Vie, 17/01/2020 - 17:13

By Félix josé C., Dom, 22/12/2019 - 17:50

By José luis V., Jue, 14/11/2019 - 20:36

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