Priorat

Saurí Vinyes Velles 2015

100% Cariñena
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32,00 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Descripción

Esta Cariñena ha pasado 18 meses envejeciendo en fudre de madera Allier. Como su nombre indica, los viñedos de los que procede esa variedad de uva son los más viejos de la bodega. Muy frutal y con una fina acidez.

Ficha técnica

Marca:
Sauri Vinyes Velles
D.O.:
Priorat
Tipo:
Tinto
Añada:
2015
Grado:
14.5% vol.
Variedad:
100% Cariñena

Cata

Vista:
Color granate intenso.
Nariz:
Aromas a fruta roja muy madura, violetas y fresas con toques de tabaco y vainilla.
Boca:
Vino fino y redondo, con una acidez muy equilibrada.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos situados en Torroja del Priorat, siguiendo los principios de la viticultura ecológica.
Suelo:
Suelos de pizarra.
Clima:
Clima mediterráneo continental semiárido.
Cosecha:
Vendimia manual.
Envejecimiento:
Crianza de 18 meses en barrica de roble francés Allier de 600 litros.
32,00 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Saurí Vinyes Velles 2015
Priorat
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