Toro

Románico 2018

100% Tinta de Toro
91
Peñín
91
Suckling
9,65 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotadoesperando la nueva añada

Románico es un vino procedente de las cepas jóvenes que los hermanos Marcos y Miguel Eguren tienen en Valdefinjas y Toro (Zamora). Monovarietal que se muestra expresivo, directo, amable y sin perder la identidad y el carácter frutal de la zona, todo ello acompañado de una gran relación calidad-precio.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Romanico
D.O.:
Toro
Tipo:
Tinto
Añada:
2018
Grado:
14.5% vol.
Variedad:
100% Tinta de Toro
Otros formatos disponibles:

Cata

Temperatura de servicio:
16ºC.
Consumo:
Ahora y hasta 2023 en óptimas condiciones de conservación.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Fincas de la Jara y Valdebuey.
Descripción:
Cultivo del viñedo respetuoso con el entorno y el medio ambiente. Mínima intervención. Perfecta adaptación al 'terroir' sin uso de herbicidas ni de productos sistémicos, en consonancia con los biorritmos de la naturaleza.
Superficie:
72 hectáreas.
Edad:
Viñedos jóvenes con edades que oscilan entre los 10 y los 35 años.
Suelo:
Textura arenosa con subsuelo arcilloso donde abundan los cantos rodados.
Clima:
Continental con ligeros matices atlánticos.
Rendimiento:
31 hectolitros por hectárea.
Enólogo:
Marcos Eguren, Miguel Eguren
Cosecha:
Exclusivamente manual con rigurosa selección de los frutos que están en óptimas condiciones sanitarias y de maduración en viñedo y en bodega mediante una mesa de selección. Se llevó a cabo entre el 7 y el 16 de octubre de 2018.
Vinificación:
Vinificación tradicional con pisado y ligeros remontados. Fermentación con levaduras autóctonas seleccionadas de viñedos propio entre 25 y 27 ºC. Maceración con hollejos durante 21 días. Maloláctica en barrica de roble francés (30%) y en depósito de acero inoxidable (70%).
Envejecimiento:
Crianza de 6 meses en barrica de roble francés de segundo uso.

Opinión de los críticos

James Suckling:

Plum and berry aromas with chocolate and lavender follow through to a medium to full body, round tannins and a fruity finish. Shows harmony and some freshness with citrus undertones. Drink now.

9,65 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotadoesperando la nueva añada

Opinión de los Socios

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Añadas: 2018 2017 2016 2015

Por Manuel C., Jue, 20/05/2021 - 09:48

Por Antonio D., Mié, 19/05/2021 - 22:20

Por F.javier D., Jue, 13/05/2021 - 17:04

Por Roberto I., Jue, 29/04/2021 - 19:38

Por Silvia A., Jue, 22/04/2021 - 13:53

Excelente tinta de toro, suave y con carácter

Por Jose david H., Dom, 18/04/2021 - 14:11

Por Roberto R., Jue, 08/04/2021 - 17:27

Os encanta

Por Gonzalo O., Sáb, 03/04/2021 - 00:02
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Por Jose maria I., Lun, 10/05/2021 - 10:00

Por Fernando L., Sáb, 08/05/2021 - 12:58

Por Paulo G., Dom, 07/03/2021 - 18:23

Por Pedro T., Mar, 02/03/2021 - 22:59

Por Iñigo M., Lun, 22/02/2021 - 19:48

Por Gonzalo L., Mié, 17/02/2021 - 18:26

Por Alain L., Vie, 04/12/2020 - 11:40

Por Sergio P., Vie, 27/11/2020 - 17:57
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Por Pedro A., Vie, 16/04/2021 - 21:09

Por Elena A., Lun, 28/12/2020 - 17:24

Por Alain L., Vie, 04/12/2020 - 11:47

Por Jesús A., Jue, 29/10/2020 - 18:57

Por Javier R., Dom, 26/07/2020 - 18:48

Por Manuel M., Sáb, 27/06/2020 - 18:12

Por Jose luis A., Vie, 19/06/2020 - 18:27

Por Sebastián G., Vie, 29/05/2020 - 23:11
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Por Virginia T., Lun, 04/01/2021 - 08:41

Por Marcos L., Jue, 10/12/2020 - 17:45

Por Joaquin e. G., Jue, 08/10/2020 - 17:20

Por Jose luis A., Vie, 19/06/2020 - 18:28

Por Francisco V., Jue, 28/05/2020 - 18:26

Por Javier H., Vie, 22/05/2020 - 17:44

Por Javier M., Sáb, 09/05/2020 - 20:12

Por Pedro M., Lun, 30/03/2020 - 13:41
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