Jerez-Xérès-Sherry

Río Viejo Oloroso

100% Palomino fino
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9,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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La magia de la crianza oxidativa se manifiesta en este oloroso que mantiene su origen en su solera fundacional de 1918. Su nombre, Río Viejo, se debe a una finca situada a las afueras de Jerez de la Frontera, a los píes del río Guadalete. Complejo, elegante y muy largo, es un vino perfecto para acompañar, por ejemplo, con un guiso de caza.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Rio Viejo Oloroso
D.O.:
Jerez-Xérès-Sherry
Tipo:
Oloroso
Grado:
20% vol.
Variedad:
100% Palomino fino

Cata

Vista:
Color caoba brillante.
Nariz:
Complejo, destacando las notas almendradas.
Boca:
Redondo, aterciopelado y seco. Cuenta con un final muy persistente.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 12 y 14 ºC.
Maridaje:
Ideal para acompañar con consomés, carnes intensas y quesos curados,

Viñedo y elaboración

Albariza.
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