Descripción

Este tinto está elaborado mediante uvas seleccionadas de un viñedo situado en las faldas de la Sierra de Grazalema, en Pardo del Rey, con cepas de más de 25 años a 350 metros de altitud. Está fermentado a baja temperatura para extraer aromas primarios de la uva y tiene una crianza de 4 meses en barrica de roble francés.

 

Ficha técnica

El productor
The Wine Hunter Company
Tipo
Tinto
Añada
2022
Grado
14.5% vol.
Origen
IGP Cádiz

Cata

Vista
Color rojo cereza, vivaz y con alta intensidad de capa.
Nariz
Aromas a fruta roja y negra, destacando notas golosas y matices balsámicos.
Boca
Entrada en boca amplia, con mucha frescura y un tanino equilibrado con buena persistencia y un final agradable.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 12 y 14 ºC.

Viñedo y elaboración

Vinificación
Fermentado a baja temperatura para extraer aromas primarios de la uva.
Envejecimiento
Crianza de 4 mese en barricas de roble francés.