Descripción
Producido a partir de una mezcla de dos variedades clásicas, Chardonnay y Sauvignon blanc, de viñedos situados en Galilea, en plena llanura de Judea. Un vino ligero, afrutado y de acidez refrescante.
Ficha técnica
La bodega
Tipo
Blanco
Añada
2019
Grado
11.0% vol.
Variedad
60% Chardonnay, 40% Sauvignon blanc
Origen
Galilee
Cata
Vista
Amarillo pajizo brillante.
Nariz
Aromático, rico y refrescante.
Boca
Sabores de frutas blancas, melón y frutas tropicales. De acidez equilibrada y refrescante.
Temperatura de servicio
Entre 7 y 10ºC.
Viñedo y elaboración
Cosecha
Uvas cuidadosamente seleccionadas.
Vinificación
Fermentación a bajas temperaturas para conservar los aromas.
Añadas: 2022 2021 2020 2019
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Vino fresco pero con poco sabor.
Vino muy interesante. Afrutado pero sin empalagar. Ligero y fresco.