Rioja

Ramón Bilbao Viñedos de Altura 2018

50% Tempranillo, 50% Garnacha
93
Tim Atkin
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2019

Descripción

Los viñedos de donde proceden las uvas con las que se elabora este tinto se encuentran situados a una altitud superior a los 700 metros. En nariz se muestra muy aromático, con un predominio de la fruta negra y la fruta roja, mientras que en boca es vibrante y mantiene una acidez equilibrada.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Ramon Bilbao Vinedos de Altura
D.O.:
Rioja
Tipo:
Tinto
Añada:
2018
Grado:
14% vol.
Variedad:
50% Tempranillo, 50% Garnacha
Otros formatos disponibles:

Cata

Vista:
Color rojo rubí, de intensidad media, limpio y brillante. Con presencia de lágrimas.
Nariz:
Limpio y franco. La garnacha se expresa en forma de cereza y el tempranillo deja una clara huella de fruta negra.
Boca:
De cuerpo medios, acidez equilibrada, tanino agradable y alcohol integrado. En retoranasal es largo, con recuerdos de fruta roja y notas balsámicas combinadas con madera.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.
Consumo:
Hasta 2024 si se conserva en óptimas condiciones.
Maridaje:
Carnes muy especiadas y sazonadas de estilo oriental (thai). También perfecto con platos más clásicos como la chuleta de ternera gallega y las chacinas intensas (cecina). Recomendable con quesos corpulentos pero cremosos (Stilton).

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos de Tempranillo en Ábalos y de Garnacha en Tudelilla, a más de 700 metros de altitud.
Suelo:
Arenosos descompuestos de la roca madre (Ábalos), además de pobre y pedregoso (Tudelilla).
Clima:
La cosecha 2018 vino marcada por un invierno severo, largo y lluvioso que retrasó el ciclo vegetativo en 15 días.
Cosecha:
Vendimia manual en cajas de 15 kilogramos, teniendo lugar a comienzos de septiembre.
Vinificación:
Selección de racimos y maceración antes de la fermentación para extraer aromas y colores. Fermentan por separado las dos variedadespara obtener diferentes matices. Fermentación maloláctica en tinas de roble francés en contacto sobre lías.
Envejecimiento:
15 meses de crianza.

Opinión de los críticos

Tim Atkin:

Like many of the classic Rioja blends, Viñedos de Altura marries Tempranillo from Rioja Alta (Villalba in this case) with Garnacha from Rioja Oriental (Tudelilla). The new oak needs a little more time to integrate here, but this has very good focus, intensity and depth. Plum, mocha and blubbery flavours combine appealingly on the palate. 2023-28

Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2019

Opinión de los Socios

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Añadas: 2018 2017 2016 2015

By Jesus A., Dom, 30/10/2022 - 13:47

By Iñigo O., Vie, 09/09/2022 - 20:38

By Félix G., Lun, 08/08/2022 - 18:15

By Braulio D., Mar, 26/04/2022 - 10:21

By Gonzalo S., Sáb, 12/02/2022 - 19:09

By Xabier B., Dom, 06/02/2022 - 10:30

By Ronny D., Dom, 22/05/2022 - 19:24

By Jesus A., Jue, 17/02/2022 - 09:20

By Alfredo C., Dom, 09/01/2022 - 18:44

By Luis vicente G., Jue, 09/12/2021 - 17:37

By Javier L., Mié, 20/10/2021 - 14:57

By Teresa C., Mar, 31/08/2021 - 05:45

¡Magnífico!

By Antonio P., Mié, 28/07/2021 - 12:35

By Jose luis D., Jue, 17/06/2021 - 17:01
Ver más comentarios

By Luis vicente G., Jue, 09/12/2021 - 17:39

By Rafael Z., Mié, 30/06/2021 - 19:20

By Susana G., Sáb, 10/04/2021 - 19:31

By Jorge A., Lun, 08/03/2021 - 23:42

By Javier P., Lun, 01/03/2021 - 13:44

By Javier R., Sáb, 20/02/2021 - 14:26

By Hector C., Mar, 12/01/2021 - 19:28

By Carmen G., Vie, 08/01/2021 - 17:38
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By Manuel C., Vie, 27/05/2022 - 21:23

By Melvin E., Sáb, 02/01/2021 - 20:53

By Alejandro D., Lun, 18/11/2019 - 18:26

By Eduardo A., Jue, 05/09/2019 - 19:33

By Noemí C., Mié, 20/03/2019 - 22:53

By José B., Mié, 06/02/2019 - 17:22

Muy bueno. Para repetir.

By Gabriel D., Mar, 05/06/2018 - 22:08

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