Rioja

Ramón Bilbao Reserva 2014

90% Tempranillo, 10% Mazuelo, Graciano
92
Tim Atkin
92
Peñín
12,65 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.
x6 12,50 € a partir de 6 uds.

Uno de los grandes vinos de la zona de la Rioja Alta. Procedente además de una añada particularmente lluviosa, se elabora con las típicas variedades tintas riojanas (Tempranillo, Mazuleo y Graciano), es un vino en el que predominan las notas de fruta madura bien armonizadas con aromas terciarios típicos de la crianza y al que le sientan muy bien el paso de los años.

Ficha técnica

Bodega: 
Marca: 
Ramon Bilbao Reserva
D.O.
Rioja
Tipo
Tinto Reserva
Añada
2014
Grado: 
13.5% vol.
Variedad: 
90% Tempranillo, 10% Mazuelo, Graciano

Maridaje

Redondo de ternera al horno

Recomendamos acompañar la carne con una buena salsa que armonice con la buena intensidad del vino y el sabor potente de la ternera.

Cata

Vista: 
Color rojo granate, de intensidad media alta. Limpio, brillante y con presencia de lágrimas.
Nariz: 
Limpio, de alta intensidad y rico en matices. Notas de fruta negra, balsámicos y notas de especias dulces, toffe y cacao.
Boca: 
En boca es intenso, largo, estructurado, con taninos redondos y maduros. Buena integración del alcohol. Recuerdos a fruta negra y especias dulces. Equilibrado, armonioso.
Temperatura de servicio: 
Se recomienda servir entre 16 y 18ºC.
Consumo: 
Óptimo hasta 2023 en buenas condiciones de conservación.

Viñedo y elaboración

Nombre: 
Fincas de La Recilla, Valdegaru, Ozaku y La Olivera.
Superficie: 
75 hectáreas en total.
Edad: 
Media de edad de 40 años.
Clima: 
La añada fue muy favorable y con una baja incidencia de plagas o enfermedades. La excepcional condición sanitaria de los racimos fue un aspecto clave para la vendimia, ya que facilitó unas fermentaciones sin problemas y augurando vinos bien estructurados y con altos niveles de alcohol.
Rendimiento: 
Muy bajos.
Vinificación: 
Elaboración tradicional pensada para obtener vinos con un buen potencial de guarda y con una evolución en botella lenta y plena. Maceraciones prefermentativas de entre 3 y 4 días, posfermentativas de 5 a 7 días, con remontados y bazuqueos diarios.
Envejecimiento: 
Crianza de 20 meses en barricas de roble americano procedentes de Missouri y Ohio.
Embotellado: 
El vino descansa en el botellero durante 20 meses antes de salir al mercado.
12,65 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.
x6 12,50 € a partir de 6 uds.
s
Ramón Bilbao Reserva 2014

Rioja

12,65 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.
x6 12,50 € a partir de 6 uds.

Opinión de los Socios

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Añadas: 2014 2012 2011

Un valor seguro, siempre.

Por Jorge B., 9 Jun 2019
Por Edoardo B., 6 Jun 2019

Muy bueno...

Por Jose vicente P., 6 Jun 2019
Por Santiago P., 1 Jun 2019
Por Jose D., 31 Mayo 2019
Por Begoña D., 31 Mayo 2019

Excelente

Por JosÉ francisco L., 30 Mayo 2019
Por Blanca S., 27 Mayo 2019
Ver más comentarios
Por Rafael L., 9 Jun 2019
Por Juan josé R., 18 Mayo 2019
Por Francisco M., 24 Abr 2019

Bien.

Por Juan N., 30 Mar 2019
Por Carlos C., 24 Mar 2019
Por Laura C., 21 Mar 2019
Por Luis S., 18 Mar 2019
Por Arnaud. L., 15 Mar 2019
Ver más comentarios
Por Ramón M., 8 Mayo 2019
Por Manu S., 9 Ene 2019
Por Pedro S., 5 Ago 2018
Por Isidro M., 13 Mayo 2018
Por Vicent F., 18 Abr 2018
Por Jesús G., 30 Mar 2018
Por Jose S., 1 Mar 2018
Por Deogracias P., 9 Feb 2018
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