IGP Castilla y León

Quintaluna 2018

100% Verdejo
13,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
x3 13,25 € a partir de 3 uds.

Quintaluna estrena nueva imagen, aunque en su interior mantiene el carácter genuino de la Verdejo segoviana. Procedente de una serie de pequeñas viñas ubicadas en varios municipios del norte de la provincia, y se muestra como un blanco untuoso, mineral, vibrante y lleno de finura. En su cuidadosa elaboración se ha mantenido durante nueve meses en depósito con sus lías, en algunos casos en fudre y barrica, lo que ha ayudado a aumentar su complejidad. Un blanco realmente recomendado.

Ficha técnica

Marca:
Quintaluna
D.O.:
IGP Castilla y León
Tipo:
Blanco
Añada:
2018
Grado:
14% vol.
Variedad:
100% Verdejo

Cata

Vista:
Pajizo brillante.
Nariz:
Predominan los aromas de fruta madura, hierbas de tocador y finas lías.
Boca:
Equilibrado, fresco, redondo, sabroso y con buena acidez.
Temperatura de servicio:
Entre 7 y 10 ºC.
Consumo:
Óptimo hasta 2022 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Para la elaboración de Quintaluna se utilizan uvas procedentes de una amplia representación de pequeñas viñas ubicadas en varios municipios del norte de Segovia: Nieva, Aldeanueva del Codonal, Aldehuela del Codonal y Santiuste de San Juan Baustista.
Edad:
En su mayoría se trata de uva muy vieja, prefiloxérica, en pie franco, que se conserva gracias a que los suelos de arena impidieron el ataque de la plaga de finales del siglo XIX y, en menor medida, a un viñedo más joven, seleccionado y de bajo rendimiento.
Suelo:
Viñedos plantados en suelos arenosos, con alto contenido de codones.
Cosecha:
La vendimia se inició el 20 de septiembre con una madurez y un estado sanitario óptimo y se desarrolló con temperaturas cálidas y con ausencia de lluvias hasta su finalización el 10 de octubre.
Vinificación:
Las uvas de la añada 2018, recolectadas a mano. Después del paso por mesa de selección, se despalillaron y prensaron con suavidad. La fermentación tuvo lugar en pequeños depósitos de acero inoxidable con levaduras autóctonas.
Envejecimiento:
Durante 9 meses, el vino permaneció en los mismo depósitos sobre sus lías y otras elaboraciones en fudre y barrica.
Embotellado:
Fue embotellado en agosto 2019.
13,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
x3 13,25 € a partir de 3 uds.
Quintaluna 2018
IGP Castilla y León
13,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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x3 13,25 € a partir de 3 uds.

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Añadas: 2018 2017 2016 2011

Por Alvaro C., Lun, 13/07/2020 - 20:19

Por Ignacio S., Sáb, 04/07/2020 - 17:07

Por Luis carlos M., Mié, 01/07/2020 - 17:19

Por Heiner B., Mar, 30/06/2020 - 10:06

Por Francisco javier G., Dom, 14/06/2020 - 20:04

Por Rafael L., Sáb, 13/06/2020 - 19:03

Por Francisco P., Sáb, 13/06/2020 - 12:18

Por Jesus mari L., Mié, 10/06/2020 - 18:16
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Por Carolina P., Vie, 21/02/2020 - 20:11

Por Carlos S., Dom, 12/01/2020 - 09:35

Con la verdejo se pueden hacer buenos vinos sin acogerse a Rueda.El Quintaluna es un claro ejemplo (y hay mas).Nariz y boca impecables.

Por Miguel angel M., Lun, 25/11/2019 - 11:05

Por Alfredo A., Sáb, 26/10/2019 - 18:23

Por Francisco S., Vie, 18/10/2019 - 17:24

Suave, frutal pero con un toque de fuerza que le da un punto amargo llamativo.

Por Francisco javier G., Dom, 06/10/2019 - 19:07

Por Jose antonio M., Sáb, 05/10/2019 - 01:27

esperaba mas de este verdejo

Por Francisco G., Vie, 04/10/2019 - 14:08
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Por Manuel P., Sáb, 27/06/2020 - 13:24

Por Carlos S., Dom, 15/12/2019 - 13:31

Por Vanessa M., Sáb, 31/08/2019 - 16:34

Por Iván R., Sáb, 17/08/2019 - 00:31

Por Luis alfonso B., Sáb, 01/06/2019 - 19:28

Por Andrea R., Dom, 10/03/2019 - 22:42

Excelente para maridar

Por Luis A., Jue, 28/02/2019 - 18:55

Por Pedro B., Dom, 24/02/2019 - 18:58
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Por Markus B., Sáb, 23/12/2017 - 20:11

Por Manuel G., Jue, 24/10/2013 - 15:01

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