Douro
Quinta Do Crasto Tinto 2018
35% Touriga nacional, 30% Tinta roriz, 25% Touriga franca, 10% Tinta barroca
Este vino ya no está disponible
Descripción
Este tinto es un buen vino con el que adentrarse en las particularidades de las variedades lusas. Con un paso por madera meramente anecdótico (solo lo hace el 5% del vino), destacan las notas de frutos silvestres en nariz, además de su frescura y volumen en boca.
Ficha técnica
La bodega
Tipo
Tinto
Añada
2018
Grado
14.5% vol.
Producción
240.000 botellas
Variedad
35% Touriga nacional, 30% Tinta roriz, 25% Touriga franca, 10% Tinta barroca
Origen
Douro
Cata
Vista
Color violeta intenso.
Nariz
Aromas que recuerdan a frutos silvestres, muy bien integrados con notas florales.
Boca
Inicio elegante, con estructura equilibrada. Conjunto armonioso y persistente.
Temperatura de servicio
16 ºC.
Viñedo y elaboración
Edad
Más de 20 años.
Suelo
Esquistos.
Cosecha
Manual en cajas de 22 kilos.
Vinificación
Las uvas fueron transportadas a bodega en cajas de 22 kilogramos. Clasificación rigurosa de racimos. Despalillado y estrujado. El mosto es transferido a depósitos de acero inoxidable, donde fermenta a temperatura controlada durante 7 días.
Envejecimiento
Un 5% del vino se cría en barricas de roble francés durante 6 meses y el 95% restante lo hace en los depósitos de acero inoxidable.
Embotellado
Embotellado en diciembre de 2019.
Este vino ya no está disponible
Añadas: 2020 2019 2018 2015
El básico de la bodega es demasiado básico, aunque sin defectos. Plano.
Agréable